Ingredientes 2 huevos 1/2 cebolla 1 tomate 1/2 pimentón verde 1/2 atún Sal y pimienta al gusto Preparación Primero lavamos y cortamos la cebolla en la mitad. La picamos en cuadraditos, lo mismo hacemos con el pimntón y los ponemos en un recipiente. Lavamos y cortamos un tomate en la
Categoría: GASTRONOMÍA
¡Un delirio! carne a la pimienta
Ingredientes 2 cucharaditas de granos de pimienta negra entera 500 g de filetes de ternera 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada de jerez seco 2 cucharaditas de almidón de papas 2 cucharaditas de salsa de soya 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
Gofres belgas, un postre muy práctico y delicioso
Ingredientes 250g de harina de trigo 25g de levadura fresca 150g de azúcar 200ml de leche 100g de mantequilla 1 pizca de sal 25g de azúcar avainillada 2 huevos Preparación Separamos un vaso de la leche y calentamos el resto en un cazo con la mantequilla a fuego medio –
Huevos duros especiales
Ingredientes: Huevos Mayonesa Mostaza Chile seco Perejil Sal y pimienta al gusto Preparación: Hervir los huevos duros. Una vez que estén cocinados quitarles la cáscara. Rebanar los huevos por la mitad longitudinalmente, y quitar con cuidado las yemas. Triturar las yemas con mayonesa. Agregue el perejil, la mostaza, sal y pimienta
Las recetas que Diana legó a sus hijos, un delicioso tesoro
A Diana le gustaba mucho cocinar. Dicen las autoras que si no hubiera sido la Princesa de Gales , hubiera podido llegar a ser una excelente cocinera. Lady Di en casa, de las autoras Marie-Pierre Carretier e Yvonne Whitaker, periodista y especialista en preparar comidas de encargo para la alta
Algunos vinos dulces argentinos que no puedes dejar de tomar !
Saber acompañar los postres frescos cuando se va el invierno, todo un arte, en Argentina ofrecen exquisitos vinos para saber con qué elixir esperar la primavera. Los Benjamín Nieto Tardío 2009-Bodega Nieto Senetiner, Mendoza muestran aromas complejos a vainilla, y a miel con los cítricos y alguna frutas tropicales.
Las espectaculares Arepas Tumbarrancho, delicia marabina que impacta
Arepas: 1 Taza de harina de maíz precocida. 1 1/4 Tazas de agua. 1 Cucharadita de sal. 1 Cucharada de aceite vegetal. El rebozado: 2 huevos. 1/2 taza de harina de trigo. 2 Cucharadas de mostaza preparada 1/2 vaso de leche líquida. 1/2 vaso de agua. 1 Cucharadita de sal.
Huevos a la canasta ¡facilísimos!
Ingredientes: Huevos Pan de molde Sal y pimienta al gusto Aceite Mantequilla Preparación: Se le hace un orificio al pan de molde, se pone a calentar en un sarten con un poquito de aceite. Tambien puedes optar por ser original, y en vez de un circulo, hacer un corazón
Helado de lavanda, très chic!
Ingredientes: Leche Miel Flores de lavanda Crema pastelera Bayas de vainilla Azúcar Preparación: Caliente la leche en una cacerola,retírela del fuego justo antes de la burbuja. Combine una cucharada de miel mezcla hasta que se completa suelta, añadir las flores de lavanda. Dejar enfriar dejando las flores en infusión. Filtrar
Pollo a las flores de lavanda
Ingredientes: 1 kg de pollo 20 flores de lavanda con tallos, 2 cabezas de ajo fresco, 4 cucharadas de aceite de oliva Vino blanco a Sal y pimienta al gusto Preparación: Lavar y secar bien el pollo, mezclar sal y una cucharadita de pimienta negra molida, con esta mezcla
Piña, pollo y aguacate en una divina ensalada
Ingredientes 4 pechugas de pollo 600 grs de tomates cherry 2 aguacates 1 limón 100 grs de cebolla morada 1 piña 1 Lechuga Para la vinagreta Sal y pimienta al gusto 1 cda de vinagre balsámico 2 cdas de aceite de oliva Preparación Grillar las pechugas de pollo, en una
Bomba de cerezas, un cocktail espectacular para el verano
Ingredientes 2 oz de vodka de cerezas 1 oz de granadina Refresco de limón Hielo Vaso de tipo Collins 1 cereza para la decoración (opcional) Preparación Mezclar el vodka de cerezas con la granadina en una coctelera agitando suavemente durante unos 10 segundos. Servir en las rocas (completar el vaso