Una colorida tortilla de atún

Una colorida tortilla de atún

Ingredientes

2 huevos
1/2 cebolla

1 tomate

1/2 pimentón verde

1/2 atún

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Primero lavamos y cortamos la cebolla en la mitad. La picamos en cuadraditos, lo  mismo hacemos con el pimntón y los ponemos en un recipiente. Lavamos y cortamos un tomate en la mitad y también la picamos en cuadraditos y lo agregamos en el mismo recipiente. Batimos los dos huevos y le agregamos la cebolla, el tomate, la media lata de atún¡, una pizca de sal y la pimienta. Finalmente lo único que faltaría es echar la mezcla en el sartén. Y listo !

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