Ingredientes:
Huevos
Mayonesa
Mostaza
Chile seco
Perejil
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Hervir los huevos duros. Una vez que estén cocinados quitarles la cáscara. Rebanar los huevos por la mitad longitudinalmente, y quitar con cuidado las yemas. Triturar las yemas con mayonesa. Agregue el perejil, la mostaza, sal y pimienta al gusto a; revuelva bien. Coloque la mezcla de yema de huevo en las claras de huevo. Decorar, si lo desea con un chile seco pequeño.
