Dulce tradicional muy popular en la cocina de Oriente Medio, Turquía, Grecia y otros lugares Ingredientes 1 ½ tazas de pasta de tahini (pasta de sésamo/ajonjolí) 1 ½ tazas de azúcar granulada ½ taza de agua ¼ taza de nueces picadas (opcional, para la mezcla y decorar) ½ cucharadita de
Categoría: GASTRONOMÍA
10 Platos típicos de la Navidad en el mundo
La Navidad es una celebración global que, sin importar el rincón del planeta, encuentra su corazón en la mesa compartida. Es un momento donde las tradiciones culinarias de cada cultura se despliegan en un festín de sabores, aromas e historias familiares. Estas comidas festivas, cada una adaptada a los ingredientes
Drinks chic para celebrar en Navidad y Año nuevo
Daiquiri de frutilla/fresa o durazno: Un cóctel fresco y frutal popular en las fiestas de Navidad y Año nuevo, hecho con ron o vodka, fruta, azúcar y hielo. Negroni de Invierno: La receta clásica (ginebra, campari y vermut rojo) pero con un toque de canela y una rodaja de naranja deshidratada.
Dips sensacionales y muy chic para Navidad y Año Nuevo
Huye de los productos industriales y apuesta por elaboraciones caseras que demuestren tu dedicación como anfitrión. Aquí tienes una selección de 5 dips sensacionales, muy chic y fáciles de preparar: Hummus de pimiento del Piquillo: Una variante colorida del clásico. Tritura garbanzos, tahini, limón y pimientos del piquillo asados. Decora con
¿Cómo hacer 100 hallacas?
Ingredientes: Para el guiso de las hallacas 2 kg de de carne de res 2kg de carne de pollo 4 kg de cochino 1 botella de vino 1½ kg de papelón 150 g de alcaparras 4 paquetes de Harina de Maiz 4 tazas de aceite de onotado 2½ kg de
10 platos típicos de la Navidad argentina
Desde el icónico Vitel Toné hasta el esperado asado, pasando por la frescura de las ensaladas y la dulzura del Pan Dulce, el Mantecol y los alfajores, cada plato de esta lista evoca el calor de la reunión familiar y la alegría de compartir en días de verano, celebrado la
10 Platos famosos, representantes la típica gastronomía de sus pisases
1 – Francia: Coq au Vin Tradicional de la exquisita comida francesa. 2- Venezuela: HallacasPocas comidas más representativas y deliciosas que una Hallaca venezolana, aunque se comen es en la época de Navidad, son muy representativas 3-Portugal: Bacacao con Nata El bacalao se prepara de cuentos de maneras, todas maravillosas,
X Semana de la Cocina Italiana: Una década proyectando salud, cultura e innovación
La iniciativa respalda la candidatura de la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO y se alinea con las estrategias de la ONU para la prevención de enfermedades no transmisibles. Bajo el esfuerzo conjunto de la Embajada de Italia, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas, el Italian
Sopa de camarones con coco ¡demasiado sabrosa!
Ingredientes 500 gramos de camarón4 tazas de agua2 tomates grandes sin piel y sin semillas1 cucharada de cilantro1 taza de leche de coco1/2 cucharadita de comino1 cucharada de cebollín1 diente de ajo1 cebolla perla Preparación Pele los camarones, lave y retire la vena; reserve las cáscaras.Haga un fondo de camarón: en una
¡Fabulosos! 10 restaurantes famosos del mundo
Hablamos con Luis Gálvez Pérez Aragón, dueño el tan exquisito restaurante Les Moustaches en México https://www.revistatodolochic.com/hablamos-con-luis-galvez-perez-aragon-dueno-el-tan-exquisito-restaurante-les-moustaches-en-mexico/
Una versión de poke bowl pero con salmón cocido
El poke bowl es un plato de origen hawaiano, que a su vez sufrió modificaciones, como el agregarle arroz, esto por la fuerte influencia japonesa. Pese a que se come con pescado crudo, hoy vamos a ver una receta con salmón cocido, para quienes lo prefieran así, o simplemente por
Ideas de canapés para lucirte como anfitrión
Los canapés son el entrante perfecto para cualquier festejo, bien sea una reunión grande o chica, La idea es preparar de manera rápida y sencilla algo sabroso que encante a tus invitados. Además, si haces una presentación original se verán hermosos al momento de presentarlos. Mezcla colores y sabores que