Ingredientes: Campari – 30 ml Ginebra – 60 ml Vermouth seco – 9,5 ml Preparación: Refrescar todos los ingredientes en vaso de composición con abundante hielo y colar en copa de Martini previamente refrescada.
Categoría: GASTRONOMÍA
Siempre fresca y maravillosa, nuestra querida Chicha Venezolana
Refrescante y típica de nuestras raíces, la venezolana Chicha de Arroz, nunca un vasito es suficiente, de dos en adelante, que divinidad ! Ingredientes: 1 taza de arroz 12 tazas de agua ½ cdita sal 1 trocito de canela en rama 1 cdita vainilla Azúcar al gusto 1 litro de
Una rica pizza con ingredientes de los dos continentes; a base de maíz, aceitunas y jamón
Ingredientes: Para la Masa para pizza: 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería instantánea 20 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal Para darle sabor: Salsa de tomate Queso Mozzarella Jamón en tiras Tocineta en tiras Peperoni en rodajas
Arroz con mariscos ¿algo más rico?
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla morada 1 ramito de perejil 1 limon 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de ají 1 tomate 1 pimentón 1 lata de guisantes 1/2 cucharadita de orégano seco 1 hoja de laurel 1/2 taza de vino blanco Mariscos al gusto 2 tazas
Besitos de Coco venezolanos, una golosina divina!
Ingredientes 15 raciones 1 Panela de papelon (Caña de azúcar o piloncillo) 1 cdts bicarbonato de sodio 1 Kg Harina de Trigo Leudante cernida 2 cocos rallados Clavitos dulce canela al gusto pimienta dulce (también llamada pimienta guayabita) Agua, cantidad necesaria 50 minutos El dia anterior se prepara el melado.
¡Un chocolate venezolano con record Guines!
Venezuela logró el Récord Guines por el choclate más grande, setrata de la creación de un mosaico de barras de chocolate negro y blanco, que formaron la palabra “Venezuela”, el cual abarcó 18,56 metros cuadrados e implementó 215 kg de cacao proveniente de Caripito, estado Monagas. Esye ernome mosaico de chocolate se
Crema de aguacate picante ¡perfecta para untar!
Ingredientes 1 Aguacate 2 dientes de ajo jugo de ½ limón 1 cda de aceite de oliva salsa de tabasco pimienta de Cayena 3 cdas mayonesa perejil picado sal al gusto Preparación Pelar y cortar en cubos el aguacate, rociar con jugo de limón. Procesar la palta junto con
A comer un rico pollo con brócoli
Ingredientes 150 gr de brócoli 1 pechuga de pollo 2 dientes de ajo 3 gr de Jengibre 2 cucharadas soperas de salsa de soya 30 gr de semillas tostadas de ajonjolí Aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto Preparación Hervir agua en una olla con una pizca de
Un delicioso pollo en salsa de almendras
Ingredientes: Un buen pollo troceado Una cebolla grande Dos o tres dientes de ajo Una hoja de laurel 75 gramos de almendras crudas 250 ml de vino blanco 300 ml de caldo de pollo 3 o 4 rebanadas de pan Pimienta negra molida Sal Aceite de oliva virgen Preparación: Como
Torta María Luisa, repostería chic, un divino postre estrella de Venezuela
Doña María Eugenia López Llamozas, se dice que le dió su nombre, dama muy conocida de la sociedad caraqueña y gran repostera. Dicen los expertos que su origen viene de la década de 1880 y 1890 Capas alternadas de mermelada de guayaba, crema pastelera coronada por un merengue italiano, hacen
Helado de miel con nueces ¡divino!
Ingredientes: 330 ml de leche 330 ml de nata 200 ml de miel 1 huevo tamaño, separadas clara de la yema 100 gr de nueces picadas Preparación: -En un cacito poner a calentar la leche,la nata,la miel y la yema de huevo.Cocer a fuego no muy
¡Huevos picantes! con chile y tomate
Ingredientes 5 Huevos 2 Tomates 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo 1 Chile serrano 1 taza de consomé de pollo 3 cucharadas de Aceite 1 ramito de Perejil Sal y pimienta al gusto Preparación Poner a cocinar el tomate, la cebolla y el ajo con el chile . Cuando esté asaditos,