Ingredientes 1 paquete de Frijol Pintón Pequeño 2 Tazas de Arroz Blanco 1/2 Kg de Carne Molida de primera 1 Pimentón Rojo 2 Cebollas 1 Ajo Porro o Puerro (entero) 2 ajís Dulces 1 Cebollín o cebolleta 2 Dientes de ajo 1 Carmencita o Colorante 1/4 Kg de Chicharrón 1/2
Categoría: GASTRONOMÍA
Cóctel de Yerba Mate, ¡más argentino, imposible!
Ingredientes: 1 Litro de Mate cocido 2 vasos de Vermouth seco 1/2 vaso de Coñac 8 Cucharadas de azúcar 1 Vaso de jugo de naranja o puede reemplazarlo con limón Hielo granizado Rodajas de naranja o limón para decorar Preparación Enfriar el mate cocido filtrado. Batir ligeramente con el azúcar.
Huevos endiablados, a la manera del sur de los Estados Unidos
De la picante y exquisita cocina sureña, la deliciosa comida Creole, les traemos esta receta de huevos, que seguramente hará del domingo, uno muy ardiente! Ingredientes 8 huevos sancochados cortado en rodajas 2 piezas de encurtido caliente 1 cucharadas de apio, o sea, celery 2 cucharaditas de cebolletas frescas 1 cucharada de pimiento
Que ricura son los pasteles de sanwich! Aprende a hacerlos de inmediato…
Ingredientes 1 paquete de pan de molde blanco sin corteza o láminas del que vende Bimbo en láminas para enrollar 3 huevos duros 50 grs. de aceitunas deshuesadas (opcional) 1/2 lechuga cortada en juliana 2 latitas de atún en aceite bien escurridas 1 tazón grande de mayonesa 100 gr de
De Italia para el mundo, el cóctel Cardinale
Ingredientes: Campari – 30 ml Ginebra – 60 ml Vermouth seco – 9,5 ml Preparación: Refrescar todos los ingredientes en vaso de composición con abundante hielo y colar en copa de Martini previamente refrescada.
Siempre fresca y maravillosa, nuestra querida Chicha Venezolana
Refrescante y típica de nuestras raíces, la venezolana Chicha de Arroz, nunca un vasito es suficiente, de dos en adelante, que divinidad ! Ingredientes: 1 taza de arroz 12 tazas de agua ½ cdita sal 1 trocito de canela en rama 1 cdita vainilla Azúcar al gusto 1 litro de
Una rica pizza con ingredientes de los dos continentes; a base de maíz, aceitunas y jamón
Ingredientes: Para la Masa para pizza: 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería instantánea 20 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal Para darle sabor: Salsa de tomate Queso Mozzarella Jamón en tiras Tocineta en tiras Peperoni en rodajas
Arroz con mariscos ¿algo más rico?
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla morada 1 ramito de perejil 1 limon 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de ají 1 tomate 1 pimentón 1 lata de guisantes 1/2 cucharadita de orégano seco 1 hoja de laurel 1/2 taza de vino blanco Mariscos al gusto 2 tazas
Besitos de Coco venezolanos, una golosina divina!
Ingredientes 15 raciones 1 Panela de papelon (Caña de azúcar o piloncillo) 1 cdts bicarbonato de sodio 1 Kg Harina de Trigo Leudante cernida 2 cocos rallados Clavitos dulce canela al gusto pimienta dulce (también llamada pimienta guayabita) Agua, cantidad necesaria 50 minutos El dia anterior se prepara el melado.
¡Un chocolate venezolano con record Guines!
Venezuela logró el Récord Guines por el choclate más grande, setrata de la creación de un mosaico de barras de chocolate negro y blanco, que formaron la palabra “Venezuela”, el cual abarcó 18,56 metros cuadrados e implementó 215 kg de cacao proveniente de Caripito, estado Monagas. Esye ernome mosaico de chocolate se
Crema de aguacate picante ¡perfecta para untar!
Ingredientes 1 Aguacate 2 dientes de ajo jugo de ½ limón 1 cda de aceite de oliva salsa de tabasco pimienta de Cayena 3 cdas mayonesa perejil picado sal al gusto Preparación Pelar y cortar en cubos el aguacate, rociar con jugo de limón. Procesar la palta junto con
A comer un rico pollo con brócoli
Ingredientes 150 gr de brócoli 1 pechuga de pollo 2 dientes de ajo 3 gr de Jengibre 2 cucharadas soperas de salsa de soya 30 gr de semillas tostadas de ajonjolí Aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto Preparación Hervir agua en una olla con una pizca de