Clásico de Francia y se puede servir para un desayuno muy chic o una merienda deliciosa e elegante,. Consiste en principio en un sandwich de jamón y queso con salsa bechamel y un huevo frito encima. Aparte puedes agregarle otros pisos de las divinidades que vayas encontrando por ahí… Ingredientes
Categoría: GASTRONOMÍA
Ostiones a la Rockefeller
Plato tradicional de Estados Unidos en el que se rellenan las ostras con un salteado de espinacas con cebolla, se cubren con queso parmesano y se gratinan. Ingredientes (2-4 personas) 7 ostras rizadas 50 g de queso parmesano 2 lonjas de tocineta 10 g de pasta de anchoa 1/2 cebolla
Con mucho Chocolate se dio Feria de Oportunidades en San Antonio de los Altos
Miranda sabe a chocolate, y es que este 12, 13 y 14 de junio, se estuvo dando en San Antonio de los Altos la Feria de Oportunidades Mujeres Emprendedoras de Miranda, donde mujeres y hombres emprendedores, han presentado su divina chocolatería artesanal. Estas ferias dependen de la Gobernación del Estado
Huevos al nido con bacon y queso
Los huevos al nido son una receta muy popular en España aunque se consumen en todo el mundo. Con esta guía paso a paso aprenderás a presentar los huevos de una forma divertida y diferente. Esta receta fácil es ideal para niños por su original presentación y lo mejor
Ceviche (vegetariano) de granos…una manera divina de ser vegetariano
El ceviche de granos, es un ceviche vegetariano preparado con granos, cebollas, tomates, cilantro, limón, naranja y salsa de tomate. Se sirve con maíz tostado, chifles o chips de plátano, aguacate y ají.
Caviar, que delicia !!.. la etiqueta para comerlo…
Exquisito, chic, elegantisimo, carísimo, dificil de adquirir, pero que delícia !!.. Decir caviar significa lujos y riquezas. El nombre de caviar procede de la palabra turca khavyar, según refleja un escrito en inglés encontrado allá por el año 1591, en el que se hace referencia a este producto. Históricamente parece
La Pisca desayuno por excelencia en nuestros Andes venezolanos
Uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos es sin duda La Pisca Andina. En toda la región andina se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con cilantro. No es extraño que se acostumbre a tomarla
Cangrejo, esas sofisticadas empanaditas crujientes….
Ingredientes 500g de masa filo 1 paquete de surimi ½ taza de crema de leche Ralladura de piel de medio limón 1 manojo perejil picadito 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta Preparación Extender las láminas de masa filo y recortar rectángulos de unos 15x8cm. Con la ayuda
Sencillamente un fuera de serie, el pasticho de plátano venezolano
Pariente criollo del pasticho tradicional donde se reemplazan las laminas de pasta por tajadas de plátano pintón. La combinación de sabores es fuera de este mundo, lo dulce con lo ácidito del plátano junto a la salsa de carne molida, el queso derretido y el jamón es una fusión digna
‘El Celler de Can Roca’, mejor restaurante del mundo en 2015
Las cocinas vasca y española consolidan su amplia presencia en la lista de mejores restaurantes del mundo de S. Pellegrino, que vuelve a ser polémica El restaurante de los hermanos Roca ya recibió el galardón en 2013 El Celler de Can Roca, de Girona, ha recuperado este lunes el título