Se forman bolitas de maduros. con ayuda de papel plástico o encerado y con las manos enharinadas se aplastan para hacer tortitas y se rellenan con una mezcla de carne molida bien sazonada .. este exquisito desayuno se prepara con chorizo, plátanos maduros, cebolla, y se sirve con huevos.
Categoría: GASTRONOMÍA
Espectacular !!.. Pollo al curry, sabores de la India que nos encantan…
Ingredientes(6 Personas) 5 pechugas deshuesadas 1 paq. de cebollines cortados en trozos 1 pimentón rojo cortado en cuadros 1 pimentón verde cortado en cuadros 1 cdta. de sal 8 ajos machacados 2 cdas. de salsa inglesa 2 cdas. de curry en polvo Sal y pimienta negra Aceite Acompañante Arroz blanco,
El riquísimo Flan de plátano maduro
7 de Plátanos maduros 8 Huevos ½ Taza de Leche 4 Cuchara sopera de Harina de trigo 4 Cuchara sopera de Mantequilla 1 Pizca de Sal Azúcar al gusto Para el caramelo: 1 Taza de Azúcar 2 Cuchara sopera de Agua Pasos para preparar Flan de plátano maduro Hierve los
Esas deliciosas tortas de nueces y almendras para una merienda de otoño
Ingredientes: 1 Taza de Mantequilla con sal 2 Tazas de azúcar 3/4 de taza de almendras y nueces 4 huevos enteros 2 Tazas de harina 1/2 cucharadita de vainilla Preparación: Se mezcla la mantequilla con el azúcar y se bate muy bien, posteriormente agregamos los huevos enteros (amarillo y
Cómo se prepara el infaltable pisco sour peruano
Ingredientes 4 onzas de pisco puro 1 onza de jarabe de goma 1 onza de jugo de limón ½ clara de huevo 2 cubos de hielo (opcional) 2 gotas de amargo de angostura (opcional)
Tostas de Surimi o Palitos de Cangrejo
Ingredientes 50 gramos de surimi o palitos de cangrejo 2 Hojas de lechuga iceberg Mayonesa al gusto 1 Rebanada de pan gruesa Preparación Tostar el pan. Lavar y secar las hojas de lechuga. Colocar las hojas una encima de la otra y enrollar. Con un cuchillo cortar finas tiras de
Los Tacos, de México para el mundo
Ingredientes ½ kg. de carne picada 1 cebolla 2 tortitas de maíz por comensal 1 cucharada de cilantro 50 gr. de salsa de tomate picante 50 gr. de guacamole Aceite de oliva Preparación Para este plato se puede utilizar carne picada o de res negra, según tu gusto. En cuanto
Canapes en forma de flores de Cala
Según las cantidades, Pan de molde rectangular grande, zanahoria, cebollino para el tallo, queso cremoso a las hierbas, queso crema, nueces picadas, pimienta y pimentón, otra versión muy delicada y deliciosa, es con esparragos y mayonesa,envolviendolos de manera de crear una flor. Espectaculares para quedar de maravilla con nuestros invitados,
Las tan chic Tostas con paté de frutos secos, inolvidables….
Trituramos los frutos secos con picadora, para que queden en polvo. Una vez estén bien molidos los mezclaremos en un bol, junto con la guindilla y la sal. Volvemos a triturar y mezclamos el tomate rallado y el aceite con un tenedor hasta formar una pasta homogénea. Cortaremos el pan
Octava Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura 2015
La Octava Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura 2015, se llevará a cabo del 3 al 13 de setiembre del año en curso, en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar,en Perú, la cual estará dedicada a las rutas y sabores de las regiones peruanas, bajo la