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Categoría: GASTRONOMÍA

Ideas originales para pasapalos el día de Halloween
GASTRONOMÍA

Ideas originales para pasapalos el día de Halloween

Todo es posible cuendo la creatividad sale a la luz, es por ello que hoy te taremos unas serie de pasapalos para que te inspñires si tienes alguna fiesta el en Halloween. ¡Toma nota!   Cupcakes de chocolate negro   Cubrir bombones o galletas de forma original Galletas con arañitas

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Los maravillosos Patacones zulianos, divinidad de la cocina venezolana
FOGONES VENEZOLANOS GASTRONOMÍA

Los maravillosos Patacones zulianos, divinidad de la cocina venezolana

1 Plátano verde. (Preferiblemente) 1/2 Litro de aceite de maíz. Sal. Orégano. Ajo en polvo. Para el Relleno: Queso de mano, mozzarella u otro similar. Lechuga. Tomate. Salsa verde. Salsa de tomate y mostaza. Pernil horneado. Carne esmechada. Pollo esmechado. Pechuga de pollo a la plancha o empanizada. (Opcional) Chuleta

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Batido de cambur (banana) ¡demasiado rico!
GASTRONOMÍA

Batido de cambur (banana) ¡demasiado rico!

Ingredientes 4 Cambures (Bananas) 1 litro de leche 1 cucharadita de azúcar Hielo a gusto Un toquecito de Canela Preparación Corta los cambures  en trozos o rodajas, colocalas en la licuadora y añade la leche que puede ser entera o descremada, de soja, de almendras o la que más te agrade. Agrega el

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Unos sustanciosos huevos al estilo Boston
GASTRONOMÍA

Unos sustanciosos huevos al estilo Boston

Ingredientes 8 huevos 4 tomates 20 mini salchichas para cóctel Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil Pimient Ajo picado.   Preparación Lavar los tomates y cortarlos en 4 partes. Sofreír en una sartén con aceite muy caliente. Añadir pimienta, sal y los cubrir con el ajo y

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Churros de merluza a la cerveza
GASTRONOMÍA

Churros de merluza a la cerveza

Ingredientes: 500 gramos de Merluza 1 Cerveza 1 ramito de Perejil 3 dientes de Ajo 1 Huevo 200 gramos de Harina Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva 1 Limón Preparación Cortar en dedos la merluza y revisar que no le queden espinas. Emdurnar la merluza en una mezcla de

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Crema de berenjenas y calabacín, fácil y rica
GASTRONOMÍA

Crema de berenjenas y calabacín, fácil y rica

Ingredientes 1  Berenjena 1  Calabacín 1/4 de Cebolla 2 dientes de Ajo 2 Papas Caldo de res o de pollo Aceite Sal y imienta al gusto Praparación En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar la berenjena y el calabacín cortados por la mitad hasta que estén blandos, aproximadamente 25

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Muffins de salmón ¡una delicia!
GASTRONOMÍA

Muffins de salmón ¡una delicia!

Ingredientes 55 g harina 1/2 cebolla morada Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita levadura en polvo 150 g de queso crema 2 huevos batidos 75 g mantequilla Eneldo picado 200 g salmón ahumado Un poco de leche Preparación Precalentar el horno a 200ºC. Tamizamos y mezclamos la harina, la sal, pimienta,

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Exquisita y sensual, así es la exótica gastronomía de Tailandia
GASTRONOMÍA

Exquisita y sensual, así es la exótica gastronomía de Tailandia

La cocina tailandesa, extremadamente chic, nos resulta  una de las más sofisticadas de todo el Extremo Oriente , ya que mezcla con sabiduría y gozo para nuestro paladar, una mezcla de sabores dulces, salados, agrios y ese  toquecito tan  picante cque nos brinda un resultado exótico y delicioso, una experiencia

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Aprende a hacer en casa, la masa  para pan dulce, cinnamon rolls y golfeados, genial !
GASTRONOMÍA

Aprende a hacer en casa, la masa para pan dulce, cinnamon rolls y golfeados, genial !

  Pan dulce, cinnamon rolls, golfeados, esta es una masa que puedes usar para muchos platos que son deliciosos,con resultados exquisitos en cualquiera de estas preparaciones. Ingredientes: 800 g de harina 200 g de azúcar 2 huevos 150 cc de leche 15 g de levadura en polvo 1cda de azúcar

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Una delicia muy venezolana, las Cachapas de maiz tierno
EL RINCONCITO VENEZOLANO FOGONES VENEZOLANOS GASTRONOMÍA

Una delicia muy venezolana, las Cachapas de maiz tierno

Para todo venezolano es un delirio el olor del maíz cociéndose en el budare para hacer unas deliciosas cachapas de maiz tierno. Ingredientes: 4 tazas de maíz tierno (alrededor de 12 jojotos). 3 cucharaditas de sal. ¾ de taza de azúcar (o papelón, si gustas). 1 taza de leche. Preparación:

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Para este domingo, el chic cóctel de NY, parte de su historia licorera, el Cóctel Manhattan
GASTRONOMÍA

Para este domingo, el chic cóctel de NY, parte de su historia licorera, el Cóctel Manhattan

Este cóctel a base de whisky se empezó a ser conocido en el bar Manhattan Club de Nueva York , isto a principios de la década de 1870, se dice que e año 1874. En las décadas de 1930 y 1940 con el esplendor del cine de Hollywood, se convirtió

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Unos esponjosos y ricos huevos revueltos con leche y mantequilla
GASTRONOMÍA

Unos esponjosos y ricos huevos revueltos con leche y mantequilla

Ingredientes 2 huevos Sal y pimienta al gusto Una cucharada  de mantequilla 2 cucharadss de leche Preparación Rompe los huevos y colócalos en un plato, bate bien hasta que están ambos bien integrados y la yema junto con la clara estén unidas. Agrega un poquito de sal y una pizca de pimienta.

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