Ingredientes: 12 cucharadas de arroz 1 taza de agua 1 litro de leche 6 cucharadas de azúcar 1 rajita de canela Sal al gusto Canela en polvo Lave muy bien el arroz y lo pone al fuego con el agua, cuando ésta se evapore por completo le añade la leche
Categoría: GASTRONOMÍA
Vinos defectuosos, aprende a reconocerlos
Los vinos pueden estropearse por distintas causas, suelen ser buenos casi todos, pero no descartemos que se puedan hacer malos vinos, debes saber identificarlos Su sabor sera diferente, cambiará y ya no tendrá sabor normal, igual se le pueden formar depósitos colorantes con aspecto de sucio, su clor suele cambiar.
Tortilla francesa muy rápida en el microondas
Ingredientes Huevos Jamón, Chorizo, Salchicha o oo que desees Aceite Sal y pimienta al gusto Cebollin, cebolla, un diente de ajo o yambién lo que prefiesras Un poco de queso Perejíl Preparación Con una brocha de cocina pinta con aceite el recipiente que vas a meter al microondas y donde
La divina y dulce receta de los marshmellows (malvaviscos)
Ingredientes: 500 grs. de azúcar 250 ml de agua 15 g gelatina sin sabor 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 pizca de sal Azúcar glass para espolvorear Preparación: Coloca en una olla azúcar y cubre ésta hasta la mitad con agua a temperatura ambiente. Lleva a fuego alto hasta
Huevos a la marroquí ¡divinos!
Ingredientes: 500 grs. de tomates 4 huevos 4 dientes de ajo 1 Cebolla morada Aceite de oliva Comino Cilantro Miel Sal y pimienta al gusto Preparación Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén de tamaño mediano a fuego medio y cuando esté caliente agrega 6 cebolletas de
Cosas sobre el vino , posiblemente no las sabías
El mundo de la enología es enorme. lleno de anecdotas y secretos., seguro que te interesara saber un poquito más sobre esta bebida que os encanta a la mayoría. Empecemos por recordarles que Europa es el mayor productor de vino del mundo, Francia, Italia y España en los primeros lugares.
Aprende ya mismo a hacer esencia de vainilla casera, la necesitamos para tantas cosas !
Imprescindible en repostería, la esencia de vainilla, sí que como es uno de los aromar predilectos ,aprende a hacerla de inmediato.Es muy fácil, sólo vas a necesitar un poquito de paciencia para lograr los mejores resultados. Hay dos formas para elaborarla y que tanto una como la otra me parecen
Cupcakes de Ponchecrema ¡una dulce tentación!
Ingredientes 1½ tazas de harina tamizada 1½ cucharaditas polvo de hornear ¼ cucharadita sal ⅓ taza + 1 Cucharada de mantequilla sin sal 1 taza azúcar 1 cucharadita vainilla 1 huevo ⅔ taza ponche crema, (con o sin alcohol) (150 ml) Para el frosting Vanilla buttercream con saborizante de ron
Pizzitas chic en canastillas de hojaldre
Ingredientes Maza de hojaldre Tomates Salsa Napolitana Queso Mozzarela Jamón Peperoni Orégano en polvo Albahaca en polvo 1 Huevo Preparación: Precalienta el horno a 200º. Abrir los tomates de tal forma que se puedan rellenar (como un bol). Reservar. Extiende la masa con un rodillo y cortarla en forma redonda,
Ponche de Amor, el afrodisíaco cóctel de Moscatel
Quizá el cóctel más sugerente y afrodisíaco que he probadode Moscatel es el Ponche del Amor, Les doy la receta.. . introducir en un mixer cinco onzas de mistela helada, otras tantas de leche fría, un chorrito de brandy y ralladura de de raíz de gingseng y nuez moscada a
Helado de vino Moscatel, sencillo,con sabores muy especiales, extremadamente chic.
1 lata de crema de leche 1 lata de leche evaporada 6 huevos 2 tazas de azucar vainilla al gusto 1 taza de pasitas Pon en un cacerola a fuego bajo, la mitad de la leche evaporada con el azúcar, removiendo hasta que se disuelva el azúcar. En un
El delicioso vino Moscatel, francamente maravilloso !
Moscatel. Su origen es posiblemente de Alejandría, de ahí una de sus denominaciones más destacadas. En Málaga, la costumbre es mezclar la uva con Pedro Ximénez y consiguen un vino de sabor fuerte que cambia en el color, de un tono dorado pasa a un negro muy oscuro. En Australia