Sencillamente obligado cuando visitas la Roma bella, es comer la Pinsa Romana y con ello descubrir la receta de “pizza” más antigua que las mismas pizzas, más ligera y con foma ovalada, algo que solo puedes conocer y adorar en Roma, nosotras morimos por ellas. Tambien anímate a degustar otra
Categoría: GASTRONOMÍA
Salmón en una divina salsa de naranja y vino
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 4 filetes de salmón (alrededor de 170 gramos cada uno) 1 ramita de perejil fresc Para la salsa 1 cebolla 4 ramas de tomillo fresco 3/4 taza de vino blanco seco 1 cucharada de vinagre de vino
La Delicada de Guayaba, una exquisitez venezolana, tradicional y muy chic
Si nos han quedado unas cuatro tazas del líquido de cocción de los Cascos de Guayaba ,puedes hacer una delicada. Se pieden hacer de muy diditintas frutas, manzanas, níperos, piña, duraznos, membril,pomagás , el ponsigué etc.. Las delicadas se hacen con el líquido en los que cocinamos alguna fruta, sobre
El desayuno chic del Domingo de Pascua, Panquecas de Pascua ¡muy fáciles y originales!
Ingredientes 1 taza de Harina 1 huevo 1/2 taza de leche 2 cucharadas de margarina o mantequilla 3 cucharadas de azúcar Una pizca de sal Esencia de Vainilla al gusto 1 cucharadita de polvo para hornear Aceite Adorno Cambur (Banana), Fresas, Sirope Preparación Mezclar la harina con la leche, batir y
Risotto de langostinos, un platillo très chic
Ingredientes 350 gr de Arroz para Risotto 12 Langostinos 1 Cebolla morada 1 Pimentón Caldo de pescado Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 50 ml de Vino blanco Queso Parmesano rallado Preparación Cortar en julianas la cebolla y sofreir junto al pimentón en un poquito de aceite de oliva virgen,
Victoria De la Maza, las exquisiteces geniales de España a New York
Victoria De la Maza, empresaria nacida en Madrid, residenciada en Greenwich (Connecticut), sus conservas gourmets son la delicia de los norteamericanos amantes de lo chic y delicioso. Victoria Amory, glamorosas recetas llenas de encanto y con logros maravillosos, la línea creada por la emprendedora y encantadora Victoria, es verdaderamente sensacional…
Hamburguesa de pescado ¡debes probarla!
Ingredientes 3 filetes grandes de merluza 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado Sal y pimienta al gusto Para acompañar: pan de hamburguesa, láminas de queso amarillo, lechuga, tomate, pepinillos en vinagre, cebolla roja y salsas al gusto. Preparación Picamos los
¡Perfectos para Semana Santa! Rollitos de Merluza al hinojo
Ingredientes 8 filetes de Merluza 1 Limón Perejil 3 cucharadas de Mantquilla 2 Hinojos medianos 1 taza de Agua 1 taza de Vino blanco 1 Cebolla ½ taza de Crema de leche Sal y pimienta al gusto Preparación Lavar los filetes de Merluza, y agragarles el judo del jugo de limón, salpimentary
Para Semana Santa, nuestro tradicional Arroz con Leche a la venezolana
Ingredientes: 12 cucharadas de arroz 1 taza de agua 1 litro de leche 6 cucharadas de azúcar 1 rajita de canela Sal al gusto Canela en polvo Lave muy bien el arroz y lo pone al fuego con el agua, cuando ésta se evapore por completo le añade la leche
Vinos defectuosos, aprende a reconocerlos
Los vinos pueden estropearse por distintas causas, suelen ser buenos casi todos, pero no descartemos que se puedan hacer malos vinos, debes saber identificarlos Su sabor sera diferente, cambiará y ya no tendrá sabor normal, igual se le pueden formar depósitos colorantes con aspecto de sucio, su clor suele cambiar.
Tortilla francesa muy rápida en el microondas
Ingredientes Huevos Jamón, Chorizo, Salchicha o oo que desees Aceite Sal y pimienta al gusto Cebollin, cebolla, un diente de ajo o yambién lo que prefiesras Un poco de queso Perejíl Preparación Con una brocha de cocina pinta con aceite el recipiente que vas a meter al microondas y donde
La divina y dulce receta de los marshmellows (malvaviscos)
Ingredientes: 500 grs. de azúcar 250 ml de agua 15 g gelatina sin sabor 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 pizca de sal Azúcar glass para espolvorear Preparación: Coloca en una olla azúcar y cubre ésta hasta la mitad con agua a temperatura ambiente. Lleva a fuego alto hasta