Ingredientes 1/2 Kg de Papas 80 g Queso cheddar rallado 50 g Tocineta en tiritas 25 g Queso parmesano rallado Unas ramitas de Cebollín 2 huevos Preparación Cocinar las papas hasta poder hacer con ellas un puré (no muy líquido), también sirve puré de papas ya pre hecho Preparamos la tocineta, cocinandola
Categoría: GASTRONOMÍA
Torta de chocolate y fresas ¡perfecta para consentir a mamá!
Ingredientes Para el bizcocho: – 4 huevos – 150 g de azúcar – 150 g de harina – 30 g de chocolate amargo en polvo – 1 cdta de vainilla Para el relleno y la cubierta: – 500ml. de crema pastelera – 4 ó 6 cdas de azúcar (a gusto) –
Un divino pastel de carne y papas
Ingredientes Carne molida 1 cebolla 1 pimienton 2 dientes ajo aceite de oliva mantequilla sal y pimienta al gusto Pasta de tomate 1 lata pequeña de hongos Para el puré 6 papas peladas, lavadas y hervidas sal queso amarillo y queso parmesano Preparación En una sartén colocar un poco de
Un ultra chic helado de champagne
Ingredientes 500ml de champagne 300gr de azúcar 2 limones 1 clara de huevo 50gr de azúcar impalpable Media taza de agua Preparación Poner a hervir el agua con el azúcar por 10 minutos y añadir la ralladura del una limón. Dejar que se enfrié. Luego agregar la champagne y el jugo
Algunos de los más típicos platos romanos, una experiencia que debes vivir !
Sencillamente obligado cuando visitas la Roma bella, es comer la Pinsa Romana y con ello descubrir la receta de “pizza” más antigua que las mismas pizzas, más ligera y con foma ovalada, algo que solo puedes conocer y adorar en Roma, nosotras morimos por ellas. Tambien anímate a degustar otra
Salmón en una divina salsa de naranja y vino
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 4 filetes de salmón (alrededor de 170 gramos cada uno) 1 ramita de perejil fresc Para la salsa 1 cebolla 4 ramas de tomillo fresco 3/4 taza de vino blanco seco 1 cucharada de vinagre de vino
La Delicada de Guayaba, una exquisitez venezolana, tradicional y muy chic
Si nos han quedado unas cuatro tazas del líquido de cocción de los Cascos de Guayaba ,puedes hacer una delicada. Se pieden hacer de muy diditintas frutas, manzanas, níperos, piña, duraznos, membril,pomagás , el ponsigué etc.. Las delicadas se hacen con el líquido en los que cocinamos alguna fruta, sobre
El desayuno chic del Domingo de Pascua, Panquecas de Pascua ¡muy fáciles y originales!
Ingredientes 1 taza de Harina 1 huevo 1/2 taza de leche 2 cucharadas de margarina o mantequilla 3 cucharadas de azúcar Una pizca de sal Esencia de Vainilla al gusto 1 cucharadita de polvo para hornear Aceite Adorno Cambur (Banana), Fresas, Sirope Preparación Mezclar la harina con la leche, batir y
Risotto de langostinos, un platillo très chic
Ingredientes 350 gr de Arroz para Risotto 12 Langostinos 1 Cebolla morada 1 Pimentón Caldo de pescado Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 50 ml de Vino blanco Queso Parmesano rallado Preparación Cortar en julianas la cebolla y sofreir junto al pimentón en un poquito de aceite de oliva virgen,
Victoria De la Maza, las exquisiteces geniales de España a New York
Victoria De la Maza, empresaria nacida en Madrid, residenciada en Greenwich (Connecticut), sus conservas gourmets son la delicia de los norteamericanos amantes de lo chic y delicioso. Victoria Amory, glamorosas recetas llenas de encanto y con logros maravillosos, la línea creada por la emprendedora y encantadora Victoria, es verdaderamente sensacional…
Hamburguesa de pescado ¡debes probarla!
Ingredientes 3 filetes grandes de merluza 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado Sal y pimienta al gusto Para acompañar: pan de hamburguesa, láminas de queso amarillo, lechuga, tomate, pepinillos en vinagre, cebolla roja y salsas al gusto. Preparación Picamos los
¡Perfectos para Semana Santa! Rollitos de Merluza al hinojo
Ingredientes 8 filetes de Merluza 1 Limón Perejil 3 cucharadas de Mantquilla 2 Hinojos medianos 1 taza de Agua 1 taza de Vino blanco 1 Cebolla ½ taza de Crema de leche Sal y pimienta al gusto Preparación Lavar los filetes de Merluza, y agragarles el judo del jugo de limón, salpimentary