Ingredientes Ralladura de la piel de un limón. 40 gr de almendras o nueces ½ taza queso de cabra , 130 gramos 100 gr de queso Mascarpone. 200 gr de queso Crema suavizado Un poco de pimienta molida. 1 granada desgranada o o arándanos secos Pan tostado. Mezclar en un bol
Categoría: GASTRONOMÍA
Papas rellenas de tocineta y mucho queso
Ingredientes – Papas – Crema de leche – Tocineta – 1 Huevo – Queso Gouda rallado -Queso Crema -Queso Parmesano rallado – Sal y pimienta Preparación Cociamos las papas durante unos minutos – Retiramos un poco de piel de la parte de arriba de las papas. Abrimos un agujero con
Haz tus propias mezclas de hierbas y especias en la cocina y pásate de gourmet
Si quieres ser un auténtico cheff y convertirte en todo un experto, nada mejor que aprender a hacer tus propios condimentos y convertir tu cocina en un Palacio lleno de olores geniales y delicias inimaginables, aquí te dejamos algunos tips para que te pases de gourmet … Las hierbas y
La maravilla de tomar un vino de Oporto, siempre chic !
El vino de Oporto chic, delicioso, una bebida espectacular y versátil para armonizarlo con variadas comidas. Generalmente l vino de Oporto es sirvido al final de las comidas, muchas veces acimpañando una selección de quesos, frutas secas y frutos secos. Podemos tambuén servirlofrío, que sea entonces un delicioso aperitivo, como
Quesos del mundo para enloquecer de gusto
El queso . oh el queso….! Realmente me gustan casi todos, comer quesos en una de los más grandes placeres gastronómicos que puedan existir.. La base de todo queso, la leche, de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes, tantos que resulta imposible recordarlos a todos. Mencionemos
Tortilla de papas, tocineta, jamón, y 3 tipos de queso ¡Ufff!
Ingredientes 6 rebanadas de tocineta 3 papas en rodajas 1/2 taza de cebolla picada finamente 1 diente de ajo finamente picado 6 huevos 1 taza de queso emmental, chedar y mozzarella rallados 2 cucharadas de perejil fresco picado 6 rebanadas de jamón Sal y pimienta al gusto Preparación Cocina la tocineta
Enfriar o no los buenos vinos, aquí te dejamos tips sobre el tema
Nos dicen personas expertas que los vinos, incluidos los tintos, debemos enfriarlos si no se encuentran a su temperatura de consumo. Si deseas enfriar el vino y no se tienes el consabido armario climatizado, el métodoadecuado es el de la cubeta con hielo y agua, ya que el agua
La dulzura del francés bizcocho Madeleine, con limón y aceite de oliva, espectacular !
La Magdalenas o Madalenas son pequeños bollos muy tradicionales en Francia y España , de los que realmente se sabe poco de su origen La receta lleva los mismos ingredientes que el bizcocho mencionado, pero en distintas proporciones:1 huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo, levadura, y aroma de limón
Algo sobre los mejores vinos rosados, tan pero tan chic!
Mi encanto el Rose-D-Anjou. Con su color rosado brillante! En nariz presenta aromas de frutos maduros, mermelada de grosella y de higos. En boca es un vino semi-seco, ligeramente dulce.. No es precisamente económico, pero realmente es exquisito.Su yva Cabernet franc, de la región Bourgogne, hecho en Franciam es un
Kulibiak , ese pan relleno de salmón, que viene de Rusia y es una delicia
Es un pastel de salmón ruso, llamado Kulibiak, una empanada grande rellena de salmón, muy popular en la Rusia de finales del siglo XIX y principios del siglo XX en que se hizo mas internacional. Puede ser de varios rellenos. pescado, el arroz, algunas verduras , presentadas en varias capas bien
¿Cómo y cuando ofrecer Jelly shots ? por Norah Frías-Muñoz
¿Que son las jelly shots? … La última moda en bebidas ! ¿ Te llega una invitación para una fiesta donde piensan ofrecer Jelly shots ? Muchos no tienen ni la mñinima idea de lo que se trata, por lo que paso a contarles algo sobre ésta moda que
Galletas hindúes ¡ricas y fáciles!
Ingredientes 10g de Levadura fresca 1 CDs de agua 1 pizca de sal 1 pizca de canela en polvo 1 pizca de nuez moscada rallada 1 cita de esencia de vainilla leche de coco ½ taza 1 yema de huevo 200g de harina de trigo 200g de harina de maíz