Es un cóctel elegante y seductor. De sabor suaVe y delicado, su base es la leche condensada, mezclándola con ginebra. Parece ser que en sus inicios se hacía a base de crema de cacao, crema de leche y azúcar entre otros ingredientes. Cuenta la leyenda que esta delicia la inventó
Categoría: GASTRONOMÍA
Mariscos y pescado con curry, leche de coco y arroz, ¡puedes fallecer de tanto gusto!
6 chipirones 250 gramos de camarones o langostinos 200 gr de vieiras 150 gramos de mejillones con cascara 250 gramos de lenguado o cualquier pescado blanco 250 gramos de salmón sin piel aceite de girasol cantidad necesaria 1 limón 1 cucharadita de ají molido 1 ají picante picado o 1
Tips para preparar un excelente café
¿Cafecito caliente? ¿quién no ama su cafecito caliente en las mañanas? y estamos claros, un café recien molido siempre será lo máximo, tendrá un aroma espectacular y un sabor sin igual, así que si tienes oportunidad de moler en el momento el café oh yeah! Elige un café en grano
La receta preferida de John Kennedy, chic y francamente divina
Una sopa de pescado al estilo de Nueva Inglaterra, según aseguró el Boston Glob y está archivado en la Biblioteca John F. Kennedy de la ciudad de Boston, guardado para que las generaciones posteriores pudieran disfrutarla durante la temporada del frío, Este pescado sabe a merluza, pero su textura es
Champaña y ostiones como sopa, la locura chic!
Ingredientes 1 Puerro pequeño 1 Zanahoria pequeña 1 Nuez de mantequilla 4 dl de fondo de pescado 2 dl de Champagne brut 4 ostiones frescos sin coral (vieiras) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de crema de leche El agua necesaria para ir agregando Calentar la mantequilla en una olla,
Alfajores argentinos, una deliciosa tradición
Ingredientes Harina 0000, 175 grs. Maicena, 75 grs. Polvo para hornear, 1 cucharada Azúcar, 75 grs. Mantequilla, 80 grs. Extracto de vainilla, 1 cucharadita Agua, 30 cc. Huevo, 1 unidad Azúcar impalpable, 100grs. Jugo de limón, 2 cucharadas Batimos la manteequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agregamos
Los chic Raviolis rellenos de Gorgonzola con salsa de hongos y nueces
Ingredientes ; 1 bandeja de raviolis rellenos de Gorgonzola 1 cebolla 150 gr de nueces peladas 300 ml de nata liquida Hongos Aceite de oliva Mantequilla Sal Pimienta negra Queso Parmesano rallado Empezaremos con la preparación de la salsa. Cortando la cebolla en trozos no demasiado pequeños. En una sartén
El muy chic Sorbete de Mango con un toque de Vodka, alucinante!
Sencillamente, algo del otro mundo… Ingredientes: Mango natural Azucar Clara de huevo hielo Ron Preparación: Lo pones todo en una batidora y lo bates muy fino, varias veces,…. Indispensable.. El mango debe estar muy maduro Ponle poca azúcar, el mango ya es dulzón Utiliza 1 clara de huevo por mango
Unos maravillosos camarones a la miel y ajo
Ingredientes 3 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa de soya ¼ cucharadita de chile molido (opcional) 1 cucharadita de jengibre fresco, picado 2-3 dientes de ajo picados (alrededor de 1 cucharada) ¾ libra de camarones medianos crudos, pelados y desvelados 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen Sal
Los rosquetes tucumanos, ¡que ricos!
Parte de los postres clasicos del norte argentino, recuerdan mucho las donas estadounidenses, los rosquete tucumanos son realmente estupendos para deleitar el paladar . 1 kg. de harina de trigo. 4 yemas de huevo. 1 cucharada de grasa de cerdo o manteca. 1/2 cucharada de levadura fresca. 4 cucharadas de
Prueba el dulce de leche argentino y después puedes morir!
El dulce de leche, sencillamente extraordinaro, es, quizás, el postre más conocido y consumido en Argentina. Se come en todo momento, solo, en tostadas, como relleno de bizcochos, pero donde más se utiliza este manjar argentino es en las crepes o panquecas. ¡No hay postre más rico que unas panquecas
Ultradivino pollo con salsa de mostaza y miel
Ingredientes 2 piezas de pollo (a tu ellección) Aceite de oliva Sal y Pimienta al gusto 1 cucharada de Miel Un poquito de Tomillo 2 cucharadas de postre de mostaza de Dijon 125 ml de caldo de pollo 125 ml Crema de leche Preparación Salpimentamos las piezas de pollo, mezclamos la crema de leche con