Emilia Pardo Bazán nació en La Coruña en 1851. Ha sido considerada como la mejor escritora española del s. XIX y ocupó un puesto de primerísima fila en la vida intelectual de la España que le tocó vivir. Fue novelista, narradora, ensayista, poeta, dramaturga y periodista y fue la primera
Categoría: GASTRONOMÍA
¿Comiste alguna vez las deliciosas chupetas de tomates cherry?
Ingredientes Tomates cherry Semillas de sésamo naturales tostadas 100 gr de azúcar Agua Pinchos de madera Preparación Lave cuidadosamente los tomates cherry elimine el tallo verde y coloque en el extremo de los pinchos de madera, uno por pincho. En un plato esparza las semillas de sésamo. Puede mezclar naturales
Afrodisíacos.Mito y realidad
La palabra «afrodisíaco» proviene como todos saben de Afrodita pero esa diosa Madre es solo uno de los diez mil nombres, según los egipcios, que recibía Isis, su equivalente; antes de tener un nombre fue: «la Señora de las fuerzas cósmicas generadora de la vida», un título y simbolismo que
Pícara receta para el Día de los Enamorados por el Chef Norberto Petryk
Chef Norberto Petryk, asesor en gastronomía Soy chef de cocina, técnico en RRPP y HH especializado en marketing y publicidad, doy asesoramiento a empresas gastronómicas, charlas, conferencias, presentaciones de productos y organización de eventos A PROPOSITO DEL DIA DE LOS ENAMORADOS QUE ESTA
Bombones con pimienta ¡Super chic regalo para San Valentín!
Se acerca el día de los enamorados, San Valentín, y no hay nada más clásico que una caja de bombones para demostrar nuestro amor a la persona querida.
Esas divinas empanaditas chinas de mariscos y moluscos ¡ricas!
Usa masa de harina de trigo de la que venden ya lista para hacer las empanadas. La puedes conseguir en las tiendas, o mercados chinos de tu respectiva ciudad, y en algunos supermercados grandes. En Caracas las consigues en el Mercado Chino del Bosque y en la tiendita que está
Mug cakes la útima moda chic para preparar mini tortas ¡Anímate a prepararlas!
La última moda en la cocina es preparar pasteles, en pocos minutos, utilizando sólo una taza en todo el proceso de elaboración.
Crema de Yuzu, muy chic y de moda en Francia, anímate a probarla…
Ingredientes 225 g de crema de queso 55 g de margarina a temperatura ambiente 75 g de azúcar glas , gelatina sin sabor 6 g de jugo de yuzu (si no tienes puedes sustituirlo por jugo de limón) Preparación Batimos fuertemenete con batidora la margarina y el azúcar glas durante
¡Una cheesecake para morir de gusto!!!…
Para la base de galletas: 12 galletas 100 gramos de mantequilla blanda 1/4 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal Tritura las galletas y mézclala con el azúcar, la mantequilla y la sal. Cuando coloques la mezcla de galletas procura que quede pareja para que así cuando la cortes, se
La delicia de una entrada genial… Vol au vent rellenos de pechuga de pollo y champiñones
En 7 pasos mira cómo preprar esta rica entrada Necesitarás: Pechuga de pollo, champiñones y unos vol au vent. Además ingredientes para salsa bechamel, sal y pimienta al gusto. 1. Freír las pechugas de pollo y picarlas. Reservar en un plato. 2. Trocear los champiñones y reservar. Trocear los champiñones 3.
Crêpes de setas
Ricas y fáciles de preparar, sorprende a tu pereja o amigos con ellas de seguro ¡les encantarán! Ingredientes 6 Crepes 250 gr de Setas silvestres variadas preparadas al ajillo 1 brik pequeño de bechamel. Queso emmental rallado Preparación Prepara previamente las setas al ajillo y las mezclas
Una rica torta de jamón y queso
Ingredientes 1/3 taza de margarina 3 tazas de galletas saladas (trituradas) 4 huevos 2 tazas de jamón picado 1 taza de queso parmesano rallado 24 onzas de queso crema 2 tazas de queso cheddar rallado 1/3 taza de cellery picado ¼ taza de albahaca picada Sal y pimienta recien molida