La arepa es parte del alma del venezolano por la originalidad y la inventiva que rodea la manera de hacer, nombrar y comerlas . En Venezuela, cada relleno de arepa, tiene un nombre especial y característico, por lo que a la hora de pedirla basta con conocer la combinación
Categoría: GASTRONOMÍA
Pollo al estilo africano, fácil y sencillamente espectacular
Una receta tradicional africana, ideal para asar al aire libre. Marínalo con una mezcla de ajies picantes, páprika y bastante jugo de limón. Si te gusta la comida picante, te vas a encantar con este plato que nos llega de África.. Ingredientes 1/4 taza de páprika 2 cucharadas de
Esos trucos geniales de las abuelas para hacer divinas mermeladas caseras !
Ingredientes para hacer mermelada de naranja o de cualquier otra fruta.. 3 naranjas, 1 limón, y la mitad del peso de las naranjas en azúcar. Comenzamos lavando bien las naranjas porque vamos a usar parte de su piel. Sacamos la ralladura de la naranja y pelamos las naranjas retirando la
Mejillones en Salsa de Albahaca, ideales para celebrar el día de San Valentín
Ingredientes 1 kg. de mejillones 1 chalote, picado 3 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla ½ taza de vino blanco ½ taza de media crema de leche ½ taza de albahaca, fresca 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ taza de queso Parmesano y la misma cantidad de queso Crema
Cómo preparar un relleno de carne picada al estilo árabe
La carne picada es una de los platos típicos de la cocina árabe. Con ella preparan gran cantidad de comidas y rellenos. Para preparar el relleno de carne picada al estilo árabe, debes utilizar estos ingredientes: Medio kilo de carne de ternera picada Medio kilo de cebollas Perejil picado Una
Cacao Restobar, una buena alternativa de comer venezolano en Madrid !
Una carta de comida venezolana que te hace suspirar recordando la cocina que está tan lejos. dicen los que por él pasan que son las mejores arepas que les trae el recuerdo de las de sus respectivas casas, También nos hablan de un guarapo de papelón con limón verdaderamente rico
Platillos ideales para San Valentín, desayuno, almuerzo y cena muy románticos
Comienza por un especial desayuno Bien sea algo que no comen a diario o sencillamente los mismo de siempre, pero con un toque especial, ¡las formas de corazón no pueden faltar! lo dulce, flores y algún mensaje, el color rojo es el de esta fecha. Llega el medio día
Cóctel de frambuesa ¡Muy chic!
Ingredientes – 30 ml. de Vodka – 1 cuenco de frambuesas congeladas – el jugo de un limón – 15 ml. de sirope de azúcar – 2 cucharadas de Granadina – Limón para decorar y hojitas de menta – Hielo Preparación Coloca en una coctelera muy fría el vodka, las frambuesas congeladas, el
Huevos a la marinera ¡una aunténtica delicia!
Ingredientes 250 grs. de cangrejo 250 gr. de camarones 250 gr. de cebolla 5 dientes de ajo 4 huevos frescos 25 gr. de harina Laurel Sal y Pimienta al gusto Una copa de vino fino 1/2 litros de agua 75 ml. de aceite de oliva Perejil Preparación Sofreír en una sartén
La forma de hacer caramelo líquido en casa
Ingredites: -Azúcar -Agua -Limón (opcional) Preparación Colocar el azúcar en una sartén, o recipiente de fondo grueso, y comenzamos a calentarlo a fuego medio. Dejamos que el azúcar se vaya calentando poco a poco, sin prisa, querer acelerar el proceso suele ser una de los errores más comunes que dan
¿Quieres un plato sencillo y chic ?.. Prepara una deliciosa piña rellena de pollo y pepitonas, gratinada..increible !
Un guiso de pepitonas, previamente sancochadas con sal, para que ablanden bastante, añádele trocitos de pollo al ajillo, bien sazonado, mezcla el guiso con trocitos de cebolla y pimentón y la piña picada menudita, el fondo de la piña úntalo con queso rallado Enmenthal y chile, bien el polvo o
Nuestro delicioso Juan Sabroso, postre venezolano por excelencia, y tan rico !!
Este es un nombre pintoresco a base de batatas y leche de coco; delicia de la dulcería criolla venezolana. 500 gr de batatas 1½ taza de leche de coco 300 gr papelón o azúcar morena 1 cucharada de jengibre en polvo o un trocito de jengibre (un cubo de 1