Para la base de galletas: 12 galletas 100 gramos de mantequilla blanda 1/4 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal Tritura las galletas y mézclala con el azúcar, la mantequilla y la sal. Cuando coloques la mezcla de galletas procura que quede pareja para que así cuando la cortes, se
Categoría: GASTRONOMÍA
La delicia de una entrada genial… Vol au vent rellenos de pechuga de pollo y champiñones
En 7 pasos mira cómo preprar esta rica entrada Necesitarás: Pechuga de pollo, champiñones y unos vol au vent. Además ingredientes para salsa bechamel, sal y pimienta al gusto. 1. Freír las pechugas de pollo y picarlas. Reservar en un plato. 2. Trocear los champiñones y reservar. Trocear los champiñones 3.
Crêpes de setas
Ricas y fáciles de preparar, sorprende a tu pereja o amigos con ellas de seguro ¡les encantarán! Ingredientes 6 Crepes 250 gr de Setas silvestres variadas preparadas al ajillo 1 brik pequeño de bechamel. Queso emmental rallado Preparación Prepara previamente las setas al ajillo y las mezclas
Una rica torta de jamón y queso
Ingredientes 1/3 taza de margarina 3 tazas de galletas saladas (trituradas) 4 huevos 2 tazas de jamón picado 1 taza de queso parmesano rallado 24 onzas de queso crema 2 tazas de queso cheddar rallado 1/3 taza de cellery picado ¼ taza de albahaca picada Sal y pimienta recien molida
Algunas ideas para preparae un chic desayuno americano
El desayuno es la comida más importante del día y en los Estados Unidos lo cumplen a pies juntillas con sus famosos huevos revueltos, jamón, tocineta, panquequitas… Huevos con jamón o tocineta Pon una sartén al fuego con dos cucharadas de mantequilla y deja que coja calor. Bate los huevos
Un caprichito para alegrarnos la vida. Tostas de peino con caviar
El Caviar se obtiene del Esturión. Su sabor único le ha puesto en un lugar privilegiado en las mejores ocasiones de nuestra vida. Ingredientes pepinos peladosm cortados en rudas delgadas 1 taza de crema ácida o yogurt natural y unas alcaparras cortadas muy menudo, 1 lata de Caviar Preparación Las
Exótica vinagreta de azucar morena y mostaza dulce
Esta vinagreta es una preparación que puedes utilizar con diversos platos, entre ellos, carnes rojas, sushi, aves a la plancha, cerdo y ensaladas con frutas cítricas, ya que lo salado y lo dulce es la mayor combinación que se tiene con esta receta. Ingredientes 1/2 taza de aceite de oliva
Huevo poché con caviar sobre tosta, una entrada muy chic
Estas tostas, por regla general se consumen durante todo el año, se suelen servir a los comensales como entrante. Es un sencillo pero sofisticado aperitivo que hará las delicias de todos. Ingredientes 2 Tostas 4 Huevos 1 Lata de caviar, Mantequilla sin sal Nuez moscada Sal y pimienta negra recién
Un espectacular quesillo con manzanas, la merienda chic del domingo…
Ingredientes 2 Manzanas amarilla tipo reineta, las golden 1 pote de leche condensada 200 ml. de leche 5 huevos 200ml de crema de leche líquida Un chorrito de coñac o ron Canela en rama 4 cucharadas de azúcar Caramelo para el molde Preparación Pelamos las manzanas y las cortamos en
Un cocktail para recordar…White Russian!
Ingredientes 120ml de vodka 60ml de leche condesada hielo Preparación En una coctelera, mezcla el vodka y la leche condensada. Agregamos hielo picadito, agitamos muy bien y si nos agrada podemos añadirle cacao o chocolate a la coctelera. Algo delicioso…
Una dulce manera de pasar el domingo…bombones tipo Ferrero Rocher
Ingredientes 400 gramos de leche condensada 1 tableta de chocolate 1 pequeño paquete de almendras o avellanas 1 vaso de Nutella Appx 10 obleas Nueces trituradas Preparación Derrite el chocolate, mezcla con la leche condensada y tritura las obleas y las almendras para añadirselas a la preparacion anterior. Coloca 1/2
Torta tres leches, una dulzura de postre venezolano
Ingredientes 2 tazas de harina de trigo leudante 1 cucharada de vainilla 1/2 cucharada de polvo para hornear 4 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza de leche Para la crema tres leches 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 lata de crema de leche 1