Pasar por Cumaná, em el oriente venezolano, y dejar de acudir a la Avenida Perimetral, a comerse unos coctelítos de mariscos y pescado, es una grave pecado capital…Según mantienen sus consumidores, el efecto en la líbido y el ardor sexual de mujeres y hombres, está fuera de duda, son una
Categoría: GASTRONOMÍA
Postre de calabaza, ideal para Acción de Gracias
Este postre de calabaza con especias, en capas y sin hornear, no puede ser más fácil de preparar y se presenta muy bien gracias a la cobertura y al caramelo derretido. 1-1/2 taza de migajas de galletas 1/4 taza de mantequilla, derretida 1 lata (15 oz) de calabaza 2 paquetes
Huevos a la italiana en salsa de tomate, para un domingo chic
Ingredientes Porciones: 2 1 lata (400g) de tomates 4 huevos 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado aceite de oliva 8 hojas de albahaca queso parmesano rallado, a gusto sal y pimienta, a gusto 1 cucharadita de azúcar pan para acompañar Preparación Colocar aceite en una sartén y saltear
Ostras rellenas fritas y gratinadas, de locura !!
Las ostras rellenas fritas y gratinadas son un escándalo de divinas y suelen ser de estos platos que dejan encantados a todos . Hacerlas no tiene mucha complicación y su sabor es increíble. Hay que colocar una cacerola en el fuego con agua y un chorro de vino blanco, y
María Fernanda Di Giacobbe ganó el Gran Premio Tenedor de Oro 2015
La Academia Venezolana de Gastronomía otorgó su máximo galardón a la fundadora de Kakao. Héctor Pádula, de Recoveco fue nombrado Tenedor de Oro al Chef del Año. María Fernanda Di Giacobbe, fundadora de Kakao, un taller de bombones artesanales que luego se conviritó en un éxitoso negocio abierto al público,
Cómo hacer la mejor sopa de pollo
Ideal para todo tipo de males, es un auténtico elíxir para mejorarte en cualquier circunstancia en la que estés muy pero muy malito… Ingredientes Varias piezas de pollo, caparazones, pescuezo y si quieres, una pechuga. Todo sin piel. 6 a 8 tazas de agua 3 papas medianas 1 zanahoria mediana
Cómo hacer huevos a la francesa, chic, chic….
Ingredientes 6 unidades huevos 6 rebanadas pan de molde 1/2 vaso vinagre 3 litros agua sal Pasos Los huevos deben ser bien frescos, poner en una cacerola el agua y el vinagre (proporción es por cada litro de agua y cucharada de vinagre o zumo de limón); cascar cada huevo
¿Sabias de la historia de amor de los quesos y vinos franceses ?
Francia es conocida como el «país de los mil quesos» ya que es uno de los principales productores mundiales y ellos, los franceses, se jactan de que pueden tomar un queso diferente cada día del año. Ah !!!….. Pero este producto no es el único destacado de la gastronomía francesa.
Que rico, boquerones en vinagre….
Antes que nada recuerda que los boquerones deben congelarse en algún momento para evitar el anisakis porque en este receta no llevan cocción. . Hay que limpiar bien los boquerones de cabezas, vísceras y espinas. El proceso no es muy laborioso porque se hace con facilidad pero si tienes
El príncipito George ha sido el centro de atención en el 2015 Cake International Competition, en Birmingham, Inglaterra.
El príncipito de dos años fue la inspiración para la repostera Lara Clarke, quien confeccionóun pastel que se llevó el oro en el concurso. Este es mi tercer año concursando. El año pasado fue una Jennifer Lawrence de tamaño real y un año anterior fue Johnny Depp como Jack Sparrow,