En esta época el ponche crema es una bebida tradicional en Venezuela y casi nunca falta en la cena de Navidad
Categoría: GASTRONOMÍA
Tronco de Navidad francés, infaltable en las mesas galas
La navidad es época para lucirnos en la cocina, las fiestas y cenas de las fiestas es a base de platos deliciosos y llamativos, y no podemos olvidarnos del broche de oro de una comida: el postre
Besugo al horno, una delicia navideña que llega de tierras castellano-leonesas
Esta receta de Besugo al horno, es tradicional de la Navidad madrileña y está realmente deliciosa. El Besugo al horno es una de las recetas que más se suelen hacer en Castilla y León por Navidad . 1 Besugo de 1’3 a 1’6 kg. 3 Papas 2 Ajos 2 Hojas
El turrón CHIC…de gin tonic, estrella de la Navidad
Este dulce navideño evoluciona de sabores dulces a salados Atrás quedaron las Navidades en las que los turrones eran blandos o duros. Desde hace años la creatividad se impone. De queso, rellenoS con trufa de lima; con sal y un toque de especias, los nuevos turrones evolucionan del dulce al
Las venezolanísimas hallacas navideñas
Ingredientes: 1 Kilo de carne de res (pulpa o ganso) 1/2 Kilo de lomo de cerdo 1/2 Gallina 2 Cebollas grandes 2 Pimentones (verdes y rojos) 8 Ajíes dulces 3 cebollines 1 Ajo porro (puerro) mediano 8 Dientes de ajo Aceite onotado 1 Paquetes de harina de maíz precocida 100
Cómo preparar el tan sureño mate
calentar el agua, pero hervir, pero tampoco debe estar muy tibia; hay que encontrar un punto medio. Poner dentro del recipiente, la yerba mate. Debe llenarse las tres cuartas partes y si desea puede agregar una o dos cucharadas de azúcar, para que no esté muy amargo. Revolver la yerba
Huevos fritos con papas al estilo Lucio de Madrid
Los huevos fritos más famosos son quizas esta sencilla receta originaria de Casa Lucio, la cual aparece en muchas cartas de restaurantes, no sólo de Madrid. Ingredientes 1 kg de papas 4 huevos Aceite de oliva 100 gr. de jamón Sal Se pelan bien las papas, se cortan en
Donetes de chocolate
Ingredientes 200 gr. de harina 25 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar Medio sobre de levadura química tipo Royal (7 gr) Un chorrito de leche (20 ml) 3 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla Aceite de girasol para freír los donetes Ponemos en el vaso de la batidora
Flores de Azucar, las delicias que realiza Sonia Barandiarán
!! Hola !! Os enseño unas #galletas que he preparado, para comenzar la campaña de Navidad. Ojalá encontrara la fórmula mágica de poder hacer llegar una a galleta a cada niño de este mundo. Espero que estos días seáis solidarios y ahora que empieza la campaña de donación de alimentos
Acción de gracias, ¿cuáles suelen ser los entrantes?, ¿las guarniciones?.
Con el infaltable pavo, en la mesa no pueden faltar el puré de papas, salsa de arándanos, gravy, y como postre, alguno de calabaza La mesa típica, el menú original de los padres peregrinos con las delicias culinarias que nos dejaron los nativos americanos, siempre encontramos: puré de patata, salsa