Ingredientes(6 personas) 6 Filetes de pescado (mero, pargo, curbina, dorado, etcétera) 6 Dientes de ajo 2 Pimentones rojos picados en tiritas o julianas 2 Pimentones verdes picados en tiritas o julianas 300 g. de vainitas picadas en tiritas 1 Paquete de frijolitos chinos 1 Paquete de cebollines 2 Cdas.
Categoría: GASTRONOMÍA
El Pie Guinness, una verdadera maravilla para el día de San Patricio
Ingredientes 600g de carne de ternera 400 ml de cerveza Guinness 1 cebolla, 2 zanahorias, 2 dientes de ajo y 100g de champiñones 1 lata de 400g de tomates enteros pelados 15 cebollitas blancas en vinagre (opcional) 1 pastilla de caldo de ternera 1 cucharadita de tomillo y otra
Comidas para celebrar el día de San Patricio
En Nueva York miles de personas celebran esta fiesta que recuerda la llegada de la cristiandad a Irlanda y que conmemora la herencia cultural irlandesa; es esa la razón por la que se visten de verde, con sombreros altos y, mostrando símbolos de tréboles, inundando de alegría la ciudad.
Fáciles y espectaculares, alitas de pollo con salsa de tamarindo
Una salsa que va muy bien con epollo y cochino, verdaderamente deliciosas Ingredientes 2 kilos alitas de pollo ajos, pimienta negra, pimienta de jamaica (guayabita) sal y aceite vegetal Para la salsa: 400 gramos pulpa de Tamarindo 1 cebolla picada, un aji chirel o guindilla, sal y aceite de oliva
Las ricas croquetas de yuca
Ingredientes y procedimiento para hacer croquetas de yuca, una entrada popular de la cocina latinoamerican La yuca es un tubérculo que crece fácilmente en cualquier terreno, es un alimento nutritivo y a la vez muy sabroso. En el territorio americano se cultiva yuca desde épocas ancestrales, y constituye un
Huevos a la irlandesa. rico plato para un domingo especial
Ingredientes: • 400 de carne picada de vacuno • 1 cebolla pequeña rallada • 4 huevos duros pelados • pan rallado • perejil picado • sal , pimienta y nuez moscada • Mezclar la carne, la cebolla, 2 cucharadas de pan rallado, la yema del huevo, el perejil, la sal,
Los Toronto son parte del sabor venezolano
Justo antes de que entraran los nazis a Polonia, el joven de apenas 19 años Ernst Weitz, tuvo oportunidad de salir de su tierra para venirse a Venezuela como inmigrante, llegó como llegaba en la época, por Maracaibo, y se trajo todos los conocimientos de confitero industrial que habia aprendido
Mezclar los quesos con frutas , verduras y legumbres
Dependiendo del gusto de cada quien el delicioso sabor del queso, puede divinamente cazar , en un perfecto maridaje, con la delicadeza de las frutas., es solo cuestión de escoger bien los disitntos sabores, y mezclarlos sabiamente para lograr autenticas exquisiteses. Debemos tener en cuenta que el pan es el
Un riquísimo queso de cabra gratinado con cebolla caramelizada
Si existe un plato fácil y exquisito ,ese plato es el queso de cabra gratinado con cebolla caramelizada. ingredientes para 4 personas. 3 rulos de queso de cabra, 2 cebollas dulces de fuentes (3 cebolletas), 1 frasquito pequeño de pimientos del piquillo (200gr), 1 cucharada sopera de azúcar, 3 cucharadas
Hamburguesa de cordero, sencillamente espectaculares
Ingredientess 3 Cebollas 8 dientes de Ajo Sal y Pimienta A gusto 4 Tomates redondos 1 tacita Aceite de oliva Tomillo molido
Huevos Imperiales para un domingo muy chic
Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de jamón serrano 1 cebolla 1 berenjena 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de tomate ½ vasito de vino blanco 1 vaso de leche 4 cucharadas de nata líquida nuez moscada 4 triángulos de pan frito aceite de oliva sal 1 nuez