A continueción les traemos algunos tips o trucos para ayudarnos a la hora de preparar deliciosos postres Huevos Cada que tengas que agregar un huevo a una mezcla rómpelo en un recipiente aparte, de esta forma si está en mal estado no contaminará el resto y será más fácil encontrar
Categoría: GASTRONOMÍA
Besan Ladoo, un plato exquisito de la cocina hindú
La receta de hoy es muy popular en las festividades de la India y además es muy fácil de hacer. Receta Basen LadooLos Ladoo son deliciosos dulces que se suelen preparar en la India para festividades importantes como por ejemplo Diwali o Navratri. Hay muchas variedades y son el pasabocas
La magia, tradiciones y costumbres de la comida de la India, picante y chic
Especies, aromas y sabores que encantan a quienes la comen, características de la exótica comida hindú, cuyos 4 pilares son el arroz blanco,las legumbres, condimentos , carnes y vegetales. ¿El secreto ? la combinación de los elementos y como preparlos. . Respecto a esta exótica comida, esta basada en 4
Los infaltables huevos del domingo, una divina Tortilla Campesina
Ingredientes 4 personas: – 2 papas grandes – 1 cebolla – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo grande – 1 Calabacin – 5 huevos – Aceite de oliva – Sal y pimienta Elaboración: Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en trozos finos y no demasiados grandes, una vez
El tradicional y maravilloso Coq au Vin, tesoro de la cocina francesa
Con un buen vino para cocinarlo, resulta exquisito… Ingredientes 1 pollo de 1,4 kg, 200 gr de panceta, 250 de champiñones, 200 de cebollitas francesas, aceite, 1 dl de coñac, 750 ml de vino tinto, 2 ajos, laurel y tomillo. Si hiciese falta para espesar la salsa podemos utilizar un
Una receta inolvidable, el Lomito en Salsa de Ostras
Ingredientes: 500 Grs. de lomito cortado en cubos de aproximadamente 1.5 cms. por lado. 8 Hongos frescos, lavados y picados en lajas. 1 Pimentón verde, lavado, desvenado y sin semillas, picado en julianas. 1 Zanahoria grande, pelada y picada en julianas. 1 Ajo porro grande, junto con parte de
Sukalki, un plato estrella de la cocina vasca
Ingredientes 1,5 Kg de zancarrón 750 g de patata 500 g de cebolla roja 500 g de cebolla blanca 100 g de zanahoria 75 g de blanco de puerro 75 g de pimiento verde 75 g de pimiento morrón 100 g de nabo blanco 25 g de ramillete de perejil
De Perú llega esta divina sopa andina, el Chupe de pollo
Ingredientes: ½ kilo de pollo trozado aceite 3 cucharaditas de ají panca ½ taza de arvejas cocidas 1 choclo desgranado 2 puñados de arroz 1 cebolla picada 1 cucharada de ajos molidos 3 huevos 1 ½ taza de agua o caldo de huesos ½ taza de leche orégano sal,
Para un domingo diferente unos exquisitos Huevos al Curry
Ingredientes · 8 huevos · 1 cebolla · 1 manzana · 1 cucharada curry en polvo · 1 copa vino blanco · 4 cucharadas aceite y sal Primero ponemos a hervir abundante agua con sal en una cazuela. Una vez rompe a hervir cocemos los huevos unos 8 minutos. Pasado
Sandwiches, bocaditos y canapés super originales
¿Por qué conformarse con lo simple, si puedes sorprender a tu familia e invitados con estas ideas super origináles, mímamlos y mímate a tí a la hora de presentar canapes, bocaditos o sandwiches. ¡Inspírate en esta ideas!
La deliciosa salsa Amatriciana, un clásico de la pasta italiana
Una salsa dicina para disfrutar con pasta, es la salsa Amatriciana, o como se dice en su país de origen, Sugo all`Amatriciana. Esta salsa seguro te va a enamorar , lleva el queso mezclado con el tomate y esto la hace realmente deliciosa. La salsa amatriciana es muy apreciada por
Banofee Pie, el postre favorito de Diana de Gales
El Banoffe Pie es un jovencísimo postre inglés inventado en 1971 en el restaurante The Hungry Monk. Su nombre define básicamente lo que es, una deliciosa unión entre banana y toffee. La receta fue publicada por primera vez en el libro “The deeper secrets of the Hungry Monk” en 1974