Delicia tradicional de muchos paises , muy especialmente en España, lo que mo los hace ajenos a las aficiones culinarias y aficiones, gustos y sostumbres de paises como México, Argentina, Chile, Uruguay y Venezuela.
ES el desayuno o merienda típico de la gastronomía española desde comienzos del siglo XIX. acompaados generalmente por una humeante y delicioa taza de chococolate.
En Madrid hay una variante mayor llamada de porras.
son elaborados con agua, harina de trigo, sal y azúcar. un postre sin igual
Después de estar lista la masa, ésta se fríe en aceite bien caliente. Los materiales son baratos y bien comunes en todas las cocinas.
El comer churros con chocolate es algo cotidiano que se hace en las cafeterías o bares..Al mismo tiempo es algo especial en la época de fiestas, en las barracas o caballitos de las fiestas de los pueblos nuestros de habla hispanay en Brasil.
Cuando nos sentamos a comer churros, sabemos que comeremos por lo menos una media docena de ellos , ahora me pregunto, ¿sabes como comer correctamente los churros con chocolate ?
Aquí te dejo entonces esta pequeña información.
Como son bastante grasosos, nunca debes tomarlos directamente con la mano, siempre, siempre siempre, debes sujetarlos con alguna pequeña servilleta de papel, que tampoc debes hacerlo con una de tela.
El churro nunca debe ser cortado con cuchillo ni estar sujeto con el tenedor, es un dulce que se come con la mano y es con ella que debes introducirlo en tu divina tazón de chocolate, resulta así la unica manera sencilla y elegante de tomarlos con mucho gusto sin olvidar los buenos modales y la etiqueta.
Recuerda que como generalmente estarán acababdos de freir en aceite hirviendo, debes esperar unos minutos antes de comerlos para no passar por el horror de quemarte labios y lengua. Pueden contactarme a través de mi grupo Los Buenos Modales de Norah Frías-Muñoz.
