Tomando en cuenta que una “cata” es el acto mediante el que apreciamos por los sentidos las cualidades de los alimentos, tanto sólidos como los líquidos. Asistir a una cata de vino, es la mejor forma de degustar distintos vinos, probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar; es
Categoría: DE VINOS
Los Orange Wines ¿cuáles son?
Para elaborar este vino tan de moda en las tabernas, especialmente en las del este de París, los hollejos de las uvas blancas deben dejarse en contacto con el mosto, como en la elaboración de los tintos. Durante esta maceración, el mosto adquiere un tono «anaranjado». Es decir, vinos que
Postres y vinos ¡los aliados ideales! ¿Con cuál vino acompañar cada tipo de postre?
Tomar postres es una delicia digna de dioses, a mi me encantan! seguro que a tí también… Pocas cosas tan divinas como el deleitar tu paladar con postres que van acompañados de vino, ¿cómo saber qué tipo de bebida le va a cada postre? Las diferentes uvas que lleva la
Un delicioso cocktail de toronja
Ingredientes: 60 ml de jugo de toronja, (pomelo) natural y recién exprimida 30 ml de ginebra 1 chorrito de licor marrasquino 1 cereza Hielo Preparación: Llena la coctelera con dos tercios de ésta con hielo. Luego, añade el jugo de torinja, la ginebra y el chorrito de licor marrasquino. Agita
3 Aperitivos ideales para el verano
Spritz Este cóctel por excelencia es extremadamente refrescante y vibrante, ¡perfecto para el verano! El clásico spritz consiste en Prosecco, Aperol y un chorrito de agua con gas aderezado con una rodaja de naranja fresca. Bellini Más dulce que un aperol spritz, el melocotón bellini está hecho con melocotones blancos
El espectacular Pato Frío
Elegante, sensual, extremadamente chic, amamos esta cóctel de fresas que surte efectos mágicos. De color rosado intenso, de sabor dulce burbujeante, este cóctel hay que tomarlo con prudencia, porque se sube muy rápido a la cabeza.Lo más romántico para una velada en pareja, lo más alegre para una celebración de
Champagne o espumante, qué tomar para hacer chic tu celebración
Para Navidad y Año Nuevo, la elección del vino, champagne o cava es muy importante para tu mesa festiva. En España se toma mucho el Cava, pero en el resto del mundo el champagne es el Rey. La elección será siempre a gusto del consumidor A mi gusto les puedo
Hablando de vinos
El vino rosado, (que me encanta), es recomendable usarlo en comidas ligeras, con ensaladas, quesos y fiambres, pescados, mariscos y moluscos. También acompañando postres. Los postres deben ser acompañados de estos vinos blancos y rosados, pero lo perfecto es comerlos con vinos dulces y licores también dulces, o también, con
Vino rosé, acompañante ideal de platillos muy chic
Por ser un vino suave es una opción ideal para empezar la velada junto a un rico aperitivo. También es válido para acompañar primeros platos, como sopas, ensaladas o verduras, o incluso carnes blancas. Además cuando hablamos de brunch, si trata de uno a eso de las 11 o 12
Vino blanco, ¿dulce, semi dulce o seco?
Te preguntaste alguna vez de qué depende si un vuno blanco es dulce, o si se trata de un vino blanco seco, sin olvidarnos de los vinos blanco semi dulce. El tiempo de la fermentación determinará la cantidad de azúcar que quedará en el vino, y por tanto si se
¿Qué champagne elegir para estas Fiestas?
Para las estas fiestas, la elección del vino, champagne o cava es muy importante para tu mesa festiva. En paises como España se toma mucho el Cava, pero en el resto del mundo el champagne es el rey. La elección será siempre a gusto del consumidor Pero es muy importante
Los vinos más adecuados para Navidad y Año Nuevo
Por lo regular se sigue una regla: Red wine para carnes rojas; White wine para carnes blanca s, hay que definir el tipo de carne del ave y los ingredientes con los que fue elaborado; no es lo mismo un pollo asado que el pavo de Navidad. En cualquier caso,