Ingredientes para (6 personas): 125 grs de chocolate negro 1 cucharada de café granulado instantáneo 2 cucharadas de licor Tia María (opcional) 4 claras de huevo 140 grs de azúcar 100 ml de nata para montar (muy fría) Chocolate líquido para decorar al igual que canela en polvo Preparación: Disuelve el café con 2 cucharadas …
Ingredientes Queso de cabra Paprika dulce o picante Almendras picadas o laminados. Preparación: Rebozar el queso de cabra por la paprika y después por las almendras picadas. Si las almendras están crudas, puedes tostarlas en una sartén, a fuego lento, durante unos segundos . Según el gusto de los comensales, se utilizará paprika dulce o …
Desde tiempos remotos, los frutos secos han sido una fuente incomparable de energía y recientemente ha despertado un importante interés por sus propiedades, convirtiéndose en un magnífico sustituto para muchos regímenes especiales de alimentación. Los frutos secos son semillas cubiertas por una cáscara más o menos dura, según las especies. Todas ellas se caracterizan por …
Pensando en ¿cómo hacer unos huevos fritos perfectos? Si bien la perfección no existe y la vida está hecha de gustos y colores, al momento de freír huevos los siguientes tips te serán de muchísima ayuda. SARTEN: Principalmente un sartén de calidad, que no se pegue, es decir; antiadherente. ESPUMADERA: Una espumadera para no rayar …
1kg de camarones pelados 1 cebolla en julianas 3 dientes de ajo 3 tomates picadosen cuadritos 1 barrita de mantequilla 1 cucharadita de curry 1/2 taza de ron 1/4 de taza de crema Sal y pimienta al gusto Preparación En una olla calienta la mantequilla a fuego bajo y cuando se derrita, añade la cebolla …
Aunque no seamos un país invernal, no hay nada más rico en los días de frío que tomarse un chocolatico bien espeso, bien sea cuando baja Pacheco o también cualquier día de lluvia, que se convierte sensacionalmente en la excusa perfecta para tal fin. Además en lugares como Mérida es divino con ese frío alrededor. …
Esta platillo tan carecterístico del Japón y que tanto se ha popularizado en el occidente tamabién tiene sus reglas a la hora de comerlos, bien sean un Maki (diríamos que el más popular), o tipo Nikiri, Ochi, etc, cada una de las piezas debe ser ingerida completa y se considera incorrecto cortarlas. Debido a su …
Ingredientes: 400 gramos de frutos rojos (pueden ser ffresas, moras, frambuesas, cerezas) 100 gramos de frutas secas (almendras, nueces, castañas) 4 cdas de muslix 400 cc de yogur descremado Preparación:Colocar en cada vaso cada uno de los ingredientes de forma intercalada hasta llegar al borde. Una capa de frutos rojos, una capa de frutas secas, …
Ingredientes 1 Kilo de lomo 1/2 Kilo de salchichas 8 Papas medianas 4 Cebollas grandes 2 Tomates medianos 8 Pimentones Aceite Pimienta molida Comino molido Ajo molido Sal al gusto Preparación Cortar la carne en pedacitos condimentando con sal, ajo, pimienta y el comino al gusto. Picar el pimentón en cuadraditos pequeños y saltear en …
Ingredientes 1 kg papas, en láminas ½ cucharita ajo en polvo ¼ cucharita sal ¼ cucharita pimienta negra molida 1 pizca nuez moscada 1 taza crema líquida 1 taza queso parmesano rallado Elaboración Precalienta el horno a 175ºC. Corta las papas en láminas del mismo tamaño, ya sea con el cuchillo o con la mandolina. …
