Los mejillones son un alimento bastante sano y con lo cuales se pueden preparar infinidad de platos, desde salsas para pasta, hasta ensaladas, indiscutibles como parte de platillos como las deliciosas paellas, y hasta un simple arroz con mejillones, se pueden comer hasta en sopas, tostas o gratinados. Este molusco tiene numerosos nutrientes, vitaminas y …
Ingredientes: Para el relleno 1 taza de queso 1 taza de lomos de atún (escurrir el aceite) 125g de queso crema 1 cucharada de perejil fresco picado 2 huevos Sal y pimienta al gusto Queso rallado para espolvorear Para la masa 230g de harina 120g de mantequilla 1 cucharada de queso parmesano rallado 1 pizca …
Ingredientes: 5 o 6 tortillas de harina Medio kilo de pechuga de pollo Una cebolla Dos pimentones verde Aceite de oliva virgen Sal Pimienta molida Queso para fundir Guacamole para acompañar Jalapeño (Opcional) Preparación: Lavar y picar en trozos en forma de dados no muy grandes los pimientos, uno rojo y otro verde, podemos agregar …
Ingredientes 450 gr de harina 1 Huevo Aceite 25 gr de mantequilla 120 ml de leche evaporada 8 gr de levadura seca de panadería 50 gr de azúcar ½ cucharadita de sal 175 ml de agua templada Azúcar glas para decorar Preparación En el agua templada, añadimos la levadura y mezclamos. La leche, sal y el huevo …
Ingredientes: Para los bollos: 2 tazas de harina para todo uso 1/3 taza de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 8 cucharadas de mantequilla sin sal, congelada 1/2 taza de arándanos secos (más si se prefiere, al gusto) 1 cucharada de ralladura de …
Ingredientes 1 panela de papelón 1 kilogramo de harina leudante 2 cocos rallados 2 huevos 200 gramos de mantequilla o margarina 2 cucharaditas de canela 1 cucharada de bicarbonato 2 tazas de agua Preparación Para hacer esta receta fácil de torta de papelón, primero se extrae el agua de los cocos y con ella junto …
Ingredientes 1 taza yogurt natural 3 cdas miel 1 taza de fresas y arándanos congelados Preparación Mezcla 1/4 de taza de agua caliente y agrega 3 cdas de miel por cada taza de yogurt, hasta que quede bien diluida. Deja que se enfríe. Mezcla con el yogurt y licua. En los moldes coloca la fruta más una capa de yogurt, otra capa …
Ingredientes 2 huevos 50 gr de azúcar 300 ml de nata 300 gr de mermelada de fresa casera una pizca de cremor tártaro unas gotas de esencia de rosas Decoración: 100 ml de nata montada ligeramente azucarada. Pétalos de rosa cristalizado: pétalos de rosa sin tratamiento químico, clara de huevo y azúcar. Preparación Preparar los …
Ingredientes para (6 personas): 125 grs de chocolate negro 1 cucharada de café granulado instantáneo 2 cucharadas de licor Tia María (opcional) 4 claras de huevo 140 grs de azúcar 100 ml de nata para montar (muy fría) Chocolate líquido para decorar al igual que canela en polvo Preparación: Disuelve el café con 2 cucharadas …
Ingredientes Queso de cabra Paprika dulce o picante Almendras picadas o laminados. Preparación: Rebozar el queso de cabra por la paprika y después por las almendras picadas. Si las almendras están crudas, puedes tostarlas en una sartén, a fuego lento, durante unos segundos . Según el gusto de los comensales, se utilizará paprika dulce o …
