Ingredientes Harina 0000, 175 grs. Maicena, 75 grs. Polvo para hornear, 1 cucharada Azúcar, 75 grs. Mantequilla, 80 grs. Extracto de vainilla, 1 cucharadita Agua, 30 cc. Huevo, 1 unidad Azúcar impalpable, 100grs. Jugo de limón, 2 cucharadas Batimos la manteequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agregamos
Categoría: FOGONES ARGENTINOS
Los rosquetes tucumanos, ¡que ricos!
Parte de los postres clasicos del norte argentino, recuerdan mucho las donas estadounidenses, los rosquete tucumanos son realmente estupendos para deleitar el paladar . 1 kg. de harina de trigo. 4 yemas de huevo. 1 cucharada de grasa de cerdo o manteca. 1/2 cucharada de levadura fresca. 4 cucharadas de
Prueba el dulce de leche argentino y después puedes morir!
El dulce de leche, sencillamente extraordinaro, es, quizás, el postre más conocido y consumido en Argentina. Se come en todo momento, solo, en tostadas, como relleno de bizcochos, pero donde más se utiliza este manjar argentino es en las crepes o panquecas. ¡No hay postre más rico que unas panquecas
El tan argentino Locro, acá su receta
Ingredientes 1 kg de maíz 1 kg porotos alubia 2 tiras finas de costillas de cerdo 4 patitas de cerdo 100 g mondongo 100 g tripa gorda limpia 4 filetes panceta cruda 100 g panceta ahumada 4 chorizos colorados 4 chorizos criollos 100 g cuerito de cerdo 1 y 1/2
Empanadas de la Vigilia, típicas argentinas en Semana Santa
Ingradientes 2 cucharadas de aceite 1 cebolla, picada sal y pimienta al gusto 4 latas (5oz cada una) de atún 1 tomate, triturado 10 tapas de empanadas para el horno (si es posible de hojaldre) 1 huevo, batido Preparación Coloca en una cacerola el aceite y las cebollas. Condimenta con
Las divinas empanadas argentinas
Ingredientes: Masa: 250 g de harina 1 cucharada de manteca de cerdo ½ taza de leche ½ cucharada de azúcar 1 yema Relleno: 500 g de cebollas 250 g de carne de ternera picada 1 cucharadita de pimentón ½ cucharadita de comino ¼ de cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita