Ingredientes
4 Cambures (Bananas)
1 litro de leche
1 cucharadita de azúcar
Hielo a gusto
Un toquecito de Canela
Preparación
Corta los cambures en trozos o rodajas, colocalas en la licuadora y añade la leche que puede ser entera o descremada, de soja, de almendras o la que más te agrade. Agrega el hielo, que es clave para un licuado de cambur perfecto. Es ideal que esté un poco roto porque de lo contrario podríamos romper la licuadora o varilla eléctrica. Puedes ponerlo en una bolsa fuerte y tirarlo contra el piso o contra una pared para que se rompa en pedacitos pequeños.
Agrega el azúcar o el edulcorante si no deseas consumir azúcar y a licuar. La idea es que la textura del licuado sea suave, pero que a su vez quede un poco espesa por el hielo y, de ser posible, que también queden pequeños pedacitos de cambur. Para finaliza pueder agregar un poquito de canela.
