Arroz con mariscos ¿algo más rico?

Ingredientes:

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2 cebolla morada

1 ramito de perejil

1 limon

3 dientes de ajo

1/2 cucharadita de ají

1 tomate

1 pimentón

1 lata de guisantes

1/2 cucharadita de orégano seco

1 hoja de laurel

1/2 taza de vino blanco

Mariscos al gusto

2 tazas de arroz cocido
1 cucharada de cilantro
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una sartén grande calienta el aceite y dora la cebolla y el pimentón unos 3 minutos. Incorpora los mariscos, añade el ajo, los guisantes y sigue cocinando un par de minutos más. Agrega el ají, tomate, orégano, laurel, el perejil y cocina 5 minutos adicionales.

Añade el vino y reduce. , luego el arroz, el perejil,  cilantro, sal y pimienta.

Cuando este listo servir y exprimir un limón.