Ingredientes
4 huevos
Mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
3 cucharadas de leche
1 cucharada de mostaza
Cebollin (para decorar)
Sal pimienta al gusto
Preparación
Cocinar los huevos y reservar.
Preparar una salsa bechamel, a la cual le agregaremos una cucharada de mostaza, cuando la mismas este lista, verter sobre los huevos.
Salpimentar al gusto y decorar (por ejemplo con cebollino) .
