Un plato muy sabroso, con un mezcla de sabores muy interesante
Ingredientes
6 Pechugas de pollo (sin piel)
½ Taza de miel
½ Taza de salsa soya
1 Taza de agua
2 Cucharadas de maicena
½ Cucharadita de jengibre molido
1 Cucharada de semillas de ajonjolí (tostadas)
Preparación
Previamente engrasa un sartén grande. Corta las pechugas en trozos y a fuego moderado cocinar por 6 minutos aprox.
Mezcla la miel, la salsa soya, el agua, la maicena y el jengibre. (hasta que no queden grumos de maicena).
Incorpora esta mezcla al sartén. Cocina hasta que la salsa se espese ligeramente. Si está demasiado gruesa puedes añadir más agua.
Espolvorea sobre el pollo las semillas de ajonjolí. Cubre y cocina durante 10 minutos hasta que el pollo haya absorbido buena parte de la salsa.
Servir y degustar.
