Pariente criollo del pasticho tradicional donde se reemplazan las laminas de pasta por tajadas de plátano pintón. La combinación de sabores es fuera de este mundo, lo dulce con lo ácidito del plátano junto a la salsa de carne molida, el queso derretido y el jamón es una fusión digna
Categoría: GASTRONOMÍA
‘El Celler de Can Roca’, mejor restaurante del mundo en 2015
Las cocinas vasca y española consolidan su amplia presencia en la lista de mejores restaurantes del mundo de S. Pellegrino, que vuelve a ser polémica El restaurante de los hermanos Roca ya recibió el galardón en 2013 El Celler de Can Roca, de Girona, ha recuperado este lunes el título
Cómo hacer croquetas de chorizo
Abre el chorizo a lo largo, sacala tripa y esmenuzala. Calienta una sartén antiadherente y sin añadir ningún tipo de grasa añade la carne del chorizo. Remueve y deja que se cocune durante unos minutos. Pon a escurrir en un plato sobre papel absorbente de cocina y mientras haz la
Torta de Manzanas para Diabeticos
Ingredientes ▪ Huevos 4un. ▪ Harina de Trigo Integral 225 gr. ▪ 1Yogur Descremado . ▪ Levadura 1 sobre ▪ 1Limon . ▪ Edulcolorante Liquido ▪ Aceite de Girasol 100 ml. ▪ 4 Manzanas preferiblemente de las golden. Cortaremos las manzanas Rallamos todo el limón, y guardamos la ralladura
Torta de pan venezolana, de la cocina al cielo
El secreto de esta torta es usar el pancito que se ha quedado viejo en casa, ese que está duro y que ya nadie quiere ni mojado en el café… Para esta preparación da igual si es pan de barra, de molde, integral o el que sea, lo importante es
Tres casas chocolateras venezolanas semifinalistas del International Chocolate Awards
Se trata de Chocolates El Rey, Franceschi Chocolate y Arcay Chocolates, las tres casas chocolateras que representarán a Venezuela en Londres.
