GASTRONOMÍA

Unos esponjosos y ricos huevos revueltos con leche y mantequilla

Ingredientes

2 huevos

Sal y pimienta al gusto

Una cucharada  de mantequilla

2 cucharadss de leche

Preparación

Rompe los huevos y colócalos en un plato, bate bien hasta que están ambos bien integrados y la yema junto con la clara estén unidas. Agrega un poquito de sal y una pizca de pimienta.

En un sartén coloca  una cucharada  de mantequilla y las dos de leche, mantenlo a fuego medio bajo.

Aañade los huevos y comienza a remover mientras se van cuajando.

Fíjate en cómo se van cuajando y no esperes a que estén demasiado hechos, aunque te dé la sensación de que están sin hacer es el momento perfecto para sacarlos. ¡Divinos!

Una receta que me recuerda a mi niñez

Be. 

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