Ingredientes:
Dos piezas de de pollo, pueden ser milanesas, pechugas o muslos
½ piña
1/2 cebolla
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
Un chorrito de vinagre de vino
Un poquito de agua
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un sartén con poquito aceite, dorar el pollo por ambos lados y reservar. Mezclar la mostaza con la miel y el vinagre de vino y bañar el pollo. Cortar en pequeños cubos la piña descartando el centro de la misma. En la misma sartén añadir la piña en cubos. salpimentar al gusto.
