Una aunténtica delicia, este pie de mango te hará agua la boca
Ingredientes
Para la masa
180 gramos de Galletas
5 cucharadas de Mantequilla
2 cucharadas de Azúcar
Una pizca de sal
Para el relleno
1 Lata de leche condensada
4 yemas de Huevo
3 Mangos
2 Limones
Preparación
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla, el azúcar y la sal. Cuendo se obtenga una masa homogénea, colocarla en una bandeja para pie.
Pelar los mangos y cortar en cubos. agregar el jugo de los limones y mezcle con la batidora junto a la leche condensada y las yemas. Vertir la mezcla sobre la base de galletas y llevar al horno durante 20 minutos, a 150°C.
Sacar y ¡servir!
Excelentes recetas x favor light para día béticos gracias