Los Tacos, de México para el mundo

Ingredientes

½ kg. de carne picada
1 cebolla
2 tortitas de maíz por comensal
1 cucharada de cilantro
50 gr. de salsa de tomate picante
50 gr. de guacamole
Aceite de oliva

Preparación

Para este plato se puede utilizar carne picada o de res negra, según tu gusto. En cuanto lo hayas decidido, pon en una sartén a calentar un poco de aceite y echa la carne y empieza a freírla. Déjala al fuego unos diez minutos y antes de sacarla asegúrate de que esté bien dorada por todos lados. En ese momento sácala y resérvala.
Pela y trocea la cebolla en trocitos bien pequeños. Haz lo mismo con el cilantro y sofríe todo esto en la misma sartén que has hecho la carne. Después de cinco minutos, apaga y reserva.
A continuación, tienes que calentar las tortitas de maíz que puedes hacerlo en el microondas o en una plancha durante un minuto más o menos por lado.
En cuanto estén calientes, unta la salsa de tomate picante en las tortitas de maíz con una cucharada, pon la carne, luego la cebolla y el cilantro y por último el guacamole. Después, ¡tus tacos de carne estarán listos!