GASTRONOMÍA

Exótica vinagreta de azucar morena y mostaza dulce

Esta vinagreta es una preparación que puedes utilizar con diversos platos, entre ellos, carnes rojas, sushi, aves a la plancha, cerdo y ensaladas con frutas cítricas, ya que lo salado y lo dulce es la mayor combinación que se tiene con esta receta.

Ingredientesvinagreta

1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza dulce
1 taza de papelón o azucar morena, derretido
1/4 de taza de vinagre y si es posible, unas gotas del balsamico
1/2 cucharadita de sal

Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, menos el aceite de oliva que lo agregarás poco a poco, mientras se bate para que la vinagreta se homogenice y espese.

Cuando la mezcla esté lista, refrigerar y utilizar cuando sirva el plato principal.

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