Para todo venezolano es un delirio el olor del maíz cociéndose en el budare para hacer unas deliciosas cachapas de maiz tierno. Ingredientes: 4 tazas de maíz tierno (alrededor de 12 jojotos). 3 cucharaditas de sal. ¾ de taza de azúcar (o papelón, si gustas). 1 taza de leche. Preparación: