Tienes invitados y parte de tu comida productos del mal ¿cuál vino es indicado para que en tu boca exista un universo único de aromas y sabores?
Ten en cuanta que dependede la receta el vino para pescados y mariscos. Siempre hay que tomarse una buena copa de vin se hace indispenable .
Es muy importante aprender a usar los vinosPor ejemplo , si ifreces salmón condimentado no debes servirlo con un vino ligero, pues puede perderse el sabor del vino. y su es al contrario un vino con mucho cuerpo no te dejará apreciar la comida.
El vino blanco será uno de los mejores acompañantes para los productos originarios del mar, aunque no es la única opción. Lo indispensable es que los vinos blancos se beban entre los 8 y 12ºC por ser de una textura más delicada que la del vino tinto.
Si comes pescado o marisco crudo ceviches o salpicones , te recomendamos acompañarlo con una copa de vino ligero, que logra mezcar los sabores.
Para pescados a la parrilla, tienen que ser vinos blancos secos y rosados secos como un Riesling, Sauvignon Blanc, Muscadet o Moscatel seco.
El Pinot Noir es buen vino para acompañar salmon a la parrilla, ya que es muy pesado para ser usado con pescados blancos.
Para ostiones, almejas o mejillones con limón, el Sauvignon Blanc es una excelente idea . Pero si tson cocinarlos a la parrilla, te recomendamos una copa de vino blanco Chardonnay, Semillón, Viognier, Viura o Malvasíam con buen cuerpo.
Atrévete a encontrar el maridaje perfecto !
