Ingredientes 1 pollo troceado 1 huevo 1 cucharada de mostaza para dar sabor Harina de papa o chuño (en su defecto, utiliza harina de trigo con una cucharada de maicena) Pimienta a gusto Sal a gusto Aceite Preparación Trocear el pollo si es que aún no lo está, condimentarlo con
Autor: LO CHIC revista
Aprendamos a preparar unos divinos croissants
Ingredientes: 100 grs. harina 60 ml. agua 2 gr. sal 2 gr. levadura instantánea de panadería Para la masa; 500 gr. harina 205 ml. de agua 70 ml. de leche 10 gr. sal 55 gr. azúcar 8 gr. levadura de panadería 250 gr. mantequilla 1 yema de huevo 20 ml.
Frases para recordar a Jorge Luis Borges
Jorge Luis Borges fue un escritor argentino quien escribió obras como El Aleph, Ficciones o El libro de arena. Borges nació el 24 de agosto de 1899 y falleció el 14 de junio de 1986. Recordando a Borges traemos algunas de sus legendarias frases: «Si pudiéramos comprender una sola flor sabríamos quiénes somos y qué
El horóscopo de la semana por Susana Colucci
Semana del 23 al 29 de agosto – Generalidades Habiendo llegado al plenilunio, Luna y Sol cambiaron de signo, dando inicio la luminaria mayor a la generación Virgo 2021. Durante los próximos 30 días convendrá que todo esté ordenadito, que cada quién sepa lo que tiene que hacer y vele
Una dulce tentación, torta Balcarce
Ingredientes 1 litro de crema de leche 200g de castañas en almíbar 3 merengues grandes 200g de azúcar 1/4 de dulce de leche 100g de nueces 1/4 de requesón 30g de cacao amargo 3 discos de pionono de 20cm de diámetro Extracto de vainilla al gusto Para decorar Azúcar glas
Osobuco al vino, muy rico
Ingredientes 4 osobucos de ternera 250 ml. de vino tinto Caldo de carne Un par de dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebollin 2 cebollas 2 tomates 1 hoja de laurel Harina Aceite de oliva Un par de clavos Sal y pimienta al gusto Preparación Enharinar los osobucos. Colocar una
El horóscopo de la semana por Susana Colucci
Semana del 16 al 22/08 – Generalidades. Puede ser esta una semana diferente, de principios y finales, situaciones que se estarán madurando, definiciones, lo que llega a su punto de inflexión o impulsa a dar un paso hacia adelante, nada aburrida y sí noticiosa. Con sucesos que llaman la atención
El horóscopo de la semana
Semana del 09 al 15/08. Generalidades Esta semana puedes aprovechar para vender, presentar tus productos o servicios, hacer conocer tus ideas a quien quieres que participen en ellas, enamorar a esa persona que te gusta o sembrar inquietudes en las personas que quisieras que tomen interés por algo, llevarás las
La importancia del amor propio
¿Cuándo fue la última vez que te dijiste «me quiero»? ¿lo dijiste alguna vez? Capaz que no, amamos desde nuestros seres queridos hasta chocolates o bolsos (sí, distintos, distintísimos tipos y formas de usar la palabra amor) pero cuántas veces nos lo decimos a nostros mismos. No se trata de
Vichyssoise, una divina crema
Ingredientes 2 Puerros cortados en trozos pequeños 1 Papa picada en cuadros pequeños 1 Cebolla pequeña finamente picada 1 Ajo triturado 2 Cdas de Mantequilla ½ Taza de Leche 2 Tazas de caldo de pollo Sal y Pimienta al gusto Preparación En una olla a fuego medio agrega la mantequilla
¿Qué debe tener un brunch chic?
Aunque es un clásico, el brunch también puede ser algo moderno y chic. Tienes estas ideas ideas para que organices uno maravilloso. Brochetas variadas Como base con brochetas saladas y otras dulces. Entre las saladas, pollo, camarones, champiñones, lomito o verduras variadas, son buenas ideas; entre las dulces, melocotón, manzanas,
El horóscopo de la semana por Susana Colucci
Generalidades de la semana – del 02 al 08/08 Conviene hasta el viernes ser prudentes y precavidos porque Júpiter sigue cambiando de signo. Atento de lo que puedes cerrar al respecto de lo legal, religioso o que tiene que ver con estudios superiores. Si tienes caballos no los descuides. Cuidado