La Absenta, Absinthe o ajenjo.ha sido a través de la historia y el mundo de los licores caros, raros y misteriosos, una bebida que prohibida siempre, y deseada por grandes personajes . En el pasado se conocía con el nombre de “Hada Verde, también apodada el Diablo Verdey el licor
Autor: LO CHIC revista
Pernil de Navidad con Melao de pasas al ron, receta del cheff venezolano Oscar Pérez
MISE EN PLACE Por Oscar Pérez ¡ESTAMOS EN NAVIDAD! Que delicia, a mí la navidad se me parece a los sabores más sublimes, a un cálido abrazo de fin de año, a hermosos sonidos en tono gaita, parranda y aguinaldo, a olores, texturas y colores que solo suceden una vez
La gastronomía peruana se vivió en su Ruta Gastronómica en El Hatillo
El pasado sábado la Embajada de Perú en Caracas de la mono de su embajador Mario López Chávarri realizó en el municipio El Hatillo, una divina ruta gastronómica donde hicieron muestra de aquellos deliciosos platos que la cocina peruana tiene para ofrecer. López Chávarri recalcó que escogieron El Hatillo “por su
El horóscopo de esta semana por Susana Colucci
Será esta la semana mas productiva de lo que resta de año ya que corresponde a la última Luna creciente (La fase plena será el martes 7 y dura hasta el martes 13). Sumado esto a la energía positiva de Sol en Sagitario, que los días se ven en positivo
Coquito de turrón
Ingredientes 2 Latas de Leche evaporada 2 Latas de Leche condensada 2 Latas de Crema de coco 1 Paquete de Turrón 4 Ramas de Canela 3 Estrellas de anís 10 Clavos de olor 2 Cucharaditas de Vainilla 1 Litro de Ron blanco Preparación Como en la preparación del coquito puertorriqueño
El cuento infantil de la semana: El hombre de jengibre
Érase una vez, una mujer viejecita que vivía en una casita vieja en la cima de una colina, rodeada de huertas doradas, bosques y arroyos. A la vieja le encantaba hornear, y un día de Navidad decidió hacer un hombre de jengibre. Formó la cabeza y el cuerpo, los brazos
Día Internacional de las Personas con Discapacidades
Desde 1992, cada 3 de diciembre se celebra mundialmente el Día Internacional de las Personas con Discapacidades. «Sensibilizar forma parte del proceso de información: cuando informamos también estamos buscando sensibilizar al otro. Informar consiste en transmitir, extender, difundir, contar, expresar. Sensibilizar implica una intención, por ejemplo: advertir, involucrar, crear conciencia,
El horóscopo de este fin de semana por Susana Colucci
Llegamos al primer fin de semana de diciembre, toca este domingo quemar la primera vela de adviento, repasando qué de la intención de la primera semana logramos cumplir y si nos quedan tareas pendientes para traspasarlas a la siguiente semana. La sugerencia para la segunda semana es analizar la frase
El libro que recomendamos esta semana, Carta al Rey, de Tonke Dragt
“Ésta es una historia de hace mucho tiempo, de cuando aún había caballeros. Se desarrolla entre dos reinos: el país del rey Dagonaut al este de la Gran Cordillera y el país del rey Unauwen al oeste de la Gran Cordillera”. Así comienza Carta al rey, el libro que desde
Licor de Aguacate, la locura !!
Ingredientes 1,750 Litros aguardiente base neutra 0,800 Kgrs. de aguacates. 5 hojas de melisa. Una manzana reineta sin corazón ni pepitas. 2 ciruelas deshuesadas Vainilla al gusto. 6 granos de café. La corteza de una 2naranja. 0,500 kgrs. de azúcar. 0,800 litros de agua. En un recipiente coloca los aguacates,
El Calendario Pirelli para el 2017, extraordinario como siempre
El fotógrafo Peter Lindbergh firma el almanaque, protagonizado por estrellas como Nicole Kidman, Julianne Moore y Penélope Cruz Peter Lindbergh no sería probablemente el responsable de firmar la nueva entrega de este famoso y ya legendario almanaque. El reconocido fotógrafo ha convertido el exclusivo The Cal 2017. El rol de
Tips y recetas del Cheff venezolano Oscar Pérez, aprendiendo cocina chic
Muchos son los países que pudieran adjudicarse la paternidad de la gastronomía, pero madre solo hay una sola, y no es otra que Francia. Y es que es indiscutible el aporte de los galos en la gastronomía, quienes con su buen gusto y refinamiento además de sus particulares técnicas de