Ingredientes 3 libras de carne con hueso costillas 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta aceite de canola 1 cucharada 4 zanahorias medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada caldo de carne 1 taza 4 ramitas de tomillo fresco 1 hoja de laurel 2 cebollas grandes, cortadas en gajos