Una torta deliciosa, receta de familia, de las tradiciones llaneras de mi mamá Yolanda Espinoza de Pérez Mena, un auténtico tesoro.
Igredientes:
1/4 kg. de queso blanco, fresco y semiduro, rallado
1/4 kg.de azucar
4 huevos bien batidos.
1cda. de harina
1 cda. de mantequilla
Preparacion:
Se mezcla todo, y se hornea, a 350º, hasta que al introducir un cuchillo, este, salga limpio.
Entre 20 y 30 minutos.
