GASTRONOMÍA

Una muy original gelatina de patilla

Perfecto para una tarde de calor, una forma muy  original de degustar la patilla (sandía). ¡Además para la merienda de los niños es ideal!

Ingredientes

1 patilla

2 sobres de gelatina en polvo

1 ½ taza de agua

1 taza de azúcar

Preparación

Cortar la patilla por la mitad y con una cuchara retirar la pulpa. Licuar la pulpa y luego colarla.

-Preparar la gelatina de forma tradicional, mezclar la gelatina con el jugo de la patilla, el azúcar y el agua caliente. Vierte la preparación dentro de la patilla y cúbrela con papel film. Llévala al refrigerador.

-Una vez que haya cuajado, cortarla en triángulos.

 

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