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GASTRONOMÍA

Bacalao con aceitunas negras, plato chic de la navidad portuguesa

Ingredientes 600 gr. de filetes de bacalao fresco 50 gr. de harina 1/2 vaso de aceite 500 gr. de cebolla muy picada 4 tomates 1 pimiento verde 2 dientes de ajo pelados 4 cucharadas soperas de aceite 10 aceitunas negras deshuesadas Sal y pimienta Preparación del bacalao a la portuguesa con aceitunas negras 1. En …