BUENOS MODALES

Como comer elegantemente con las manos, por Norah Frías-Muñoz

Debemos recordar  que en otros países  del mundo  se come con la mano, en la  India, en muchos países del norte de África de cultura árabe y en muy variadas  poblaciones asiáticas y americanas, en muchisimos lugares definitivamente.

Tampoco es anormal verlo en  nuestra cultura occidental, comer con la mano muchas veces es una necesidad.

La sabiduría popular proclama “pollo y marrano son con la mano” pero haciéndolo siempre de manera discreta , chic y elegante.

No todo el mundo sabe como debe usar las manos para degustar unas divinas  alitas de pollo,  un langostino con cáscara y cola a la parrilla, o un maravilloso chicharrón, las arepas,  alcachofas, mazorcas, el pescado frito, las hamburguesas y hot dogs, se comen con la mano; el comensal debe saber agarrar, tragar y como  limpiar su boca con  naturalidad y con sutil elegancia.

Norah Frías-Muñoz…

Si quieres consultarme puedes escribirme a Los Buenos Modales de Norah Frías-Muñoz